Salade met pasta of pastasalade is niet alleen populair in ons land, het wordt in veel landen van de wereld bereid en geserveerd. Er zijn enorm veel opties, vandaag zal ik er een laten zien. Deze versie van de salade met pasta en salami is dol op mijn zoon, hoewel ik er oprecht ook dol op ben.
Ingredienten:
Pasta - 150 g
Salami - 60 g
Tomaat - 100 g
Zwarte olijven - 50 g
Komkommer - 100 g
Selderijstengel - 20 g
Olijfolie - 1 eetlepel
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Hoe koken:
Om een eenvoudige en smakelijke salade met pasta te bereiden, bereiden we de producten voor volgens de lijst. Alle groenten moeten onder stromend water worden gewassen en met keukenpapier worden drooggeveegd.
Pasta kan van alles zijn - strikken, spiralen, veren. Je kunt ze in verschillende kleuren kopen, hierdoor krijgt de schaal een heldere uitstraling.
De eerste stap is om het water in een pan te koken, een beetje zout toe te voegen, de pasta te laden en volgens de instructies te koken. Tap de vloeistof af als u klaar bent. Spoel ze af onder koud water om het kookproces te stoppen, gooi ze in een vergiet en laat de vloeistof volledig uitlekken.
Snijd een verse komkommer en bleekselderij in kleine blokjes of reepjes. Doe in een diepe kom.
Snijd de tomaat en de salami in hetzelfde blokje en breng over op de rest van de ingrediënten.
Als de olijven erg groot zijn, is het beter om ze in cirkels te snijden, als ze de gebruikelijke grootte hebben, is het voldoende in twee delen.
Tegen die tijd zou het water uit de pasta volledig moeten zijn afgetapt en zou ze zelf moeten zijn afgekoeld. Voeg het toe aan een kom, zout en peper naar smaak, breng op smaak met olijfolie.
De laatste hand is om de pastasalade te mengen, de ingrediënten moeten goed worden gekruid met olie, zout en peper.
Allemaal. Verdeel nu het gerecht in porties en serveer. Een salade met pasta, salami en groenten is overigens erg bevredigend, dus past het gemakkelijk bij het hoofdgerecht.
Genieten!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro