Vismanna: mijn favoriet onder de gelei-taarten. Ik deel het recept.

Admin

click fraud protection

Vismanna: mijn favoriet onder de gelei-taarten. Ik deel het recept.

Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik heet mijn vaste gasten welkom, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!

Vandaag wil ik een recept delen voor de vis mannik gelei taart. Het deeg van zo'n gelei-taart wordt gelijkmatig gebakken en er is geen nat taart-effect, zoals bij het bakken van gewone gelei-taarten. De smaak van zo'n cake is gewoon geweldig, mijn dochter is geen liefhebber van vis, ze eet met veel plezier.

**************************

Recept:

Deeg:

Eieren -2st

Zure room -100 g

Mayonaise -3 el.

Griesmeel -4 el

Meel -60 g

Bakpoeder -1 theelepel.

Zout -1 / 2 theelepel.

Vullen:

Ei -1 st

Zure room -50g

Mayonaise -2 eetl

Mosterd -1 theelepel

Meel -1 eetl

Zout naar smaak

Voor het vullen:

Ingeblikt Iwasi -1 blik (of makreel, sardine, roze zalm, etc.)

Zwarte peper - naar smaak

Ui -1 st

Groenen naar smaak

Eieren -3 st.

Zout naar smaak

Kaas -50g

KOOK METHODE

Doe zure room 100 gram in een kom, voeg 4 eetlepels toe. griesmeel met een glijbaan, mixen en 15-20 minuten laten zwellen terwijl we bezig zijn met het vullen.

We nemen een blikje ingeblikte makreel, roze zalm, sardinella, sprot van mij vandaag Iwashi. Je kunt gekookte vis nemen.
We herinneren haar met een vork. Kook 3 eieren en snijd ze in blokjes, snij de ui in blokjes en bak ze in een beetje plantaardige olie. Hak de dille fijn, voeg groene uien toe.
Voeg eieren, uien, kruiden, zwarte peper toe aan de vis en meng. De vulling is klaar.

Laten we de vulling voorbereiden. Doe 50 gram zure room in een kom, 50 gram mayonaise (in plaats van mayonaise kun je meer zure room toevoegen)
We breken 1 ei, 1 theelepel. mosterd, zout naar smaak, mix, voeg 1 eetl. bloem en meng alles opnieuw. De vulling is klaar, leg hem opzij.

Nu nemen we een kom waar we zure room met griesmeel hebben gemengd, voeg er 3 eetlepels aan toe. mayonaise, kan worden vervangen door zure room. We breken 2 eieren, voegen zout toe en mengen alles met een garde tot een gladde massa.
meet 60 gram bloem en voeg er 1 theelepel aan toe. bakpoeder. Voeg nu bloem met bakpoeder toe aan het deeg en mix alles opnieuw.
Erem een ​​geschikte vorm, ik heb een vormdiameter van 24 cm.

Smeer met olie, giet al het deeg en egaliseer. Nu plaatsen we de vulling. Rasp 50 gram kaas op een fijne rasp en laat de vulling zachtjes koken, je hoeft geen kaas toe te voegen.
Giet de vulling op de vulling. We zetten in een voorverwarmde oven en bakken 30-35 minuten op 180 graden, laat je leiden door je oven.

De gereedheid kan worden bepaald met een houten spies. We halen de cake eruit en laten hem iets afkoelen en kan worden geserveerd. Het blijkt super lekker te zijn. Overigens een pluspunt voor zo'n taart dat het niet regent. Hier is hij in de context.

Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘

Je kunt ook een meer gedetailleerd proces van het maken van koteletten bekijken in mijn korte video hieronder:

Varkensoren in het Koreaans
Varkensoren in het Koreaans

Ingrediënten: Varkensoren, Kruidnagel, Pimenterwten, Laurierblad, Wortel, Knoflook, Sojasaus, Azi...

Menu voor Valentijnsdag: van hapje tot 's avonds
Menu voor Valentijnsdag: van hapje tot 's avonds

Het is niet obov'yazkovo om aan de kohanіy-mensen op Valentijnsdag paragliding, platina manchetkn...

New York Ninja Pizza
New York Ninja Pizza

Hallo vrienden. Ik was zoals gewoonlijk met mijn eigen zaken bezig, toen de figuren van ninjaschi...

Instagram story viewer