Heek gebakken met rijst in de oven is een zeer smakelijk, eenvoudig en bovendien dieetgerecht.
Zo'n vis wordt bereid samen met een bijgerecht - rijst, wat de tijd van de moderne gastvrouw aanzienlijk bespaart. De producten voor dit gerecht zijn het eenvoudigst en voor iedereen toegankelijk.
Vis gebakken in de oven met rijst is gewoon geweldig! In plaats van heek kan koolvis of elke andere vis worden gebruikt.
Cook Heek gebakken met rijst voor uw gezin - het is erg lekker en dieet! Ideaal voor een familiediner!
Ingrediënten:
- vriesverse heek - 1 kg
- rijst - 300 g
- ui - 1 st.
- wortelen - 1 st.
- room - 100 ml
- kokend water - 500 ml
- zout - naar smaak
- peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Snijd de gepelde ui in kleine blokjes.
Drie grote geschilde wortelen op een fijne rasp.
2. Bak de ui goudbruin in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
Voeg wortelen toe aan de gebakken uien en bak alles nog 2-3 minuten.
3. Voeg de helft van de gebruinde groenten toe aan de goed gewassen rijst en meng.
4. Doe de voorbereide rijst met groenten in een ovenschaal en verdeel over de bodem.
Ik heb een ovale vorm 38 cm * 25 cm.
Als er niet zo'n grote vorm is, kun je rijst op een bakplaat uit de oven leggen.
5. Heekfilet in porties gesneden.
Zout en peper de vis naar smaak.
6. Leg de stukken vis op de rijst.
Leg de overige gebakken groenten op de heek.
7. Voeg in heet water een halve eetlepel zout toe en giet room met een vetgehalte van 10-15%.
Het is niet nodig om room toe te voegen.
Wij mixen alles.
8. Giet de vis met rijst met de voorbereide vloeistof.
Vloeistof moet 2 keer meer zijn dan rijst.
9. We bedekken de vorm met folie en zetten in een voorverwarmde oven tot 200 ° C.
Bak 35-40 min.
Zo'n smakelijk en zeer smakelijk gerecht voor een familiediner of lunch!
Eet smakelijk!
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com