Huisgemaakte VERWERKTE KAAS van kwark

Admin

click fraud protection

Huisgemaakte VERWERKTE KAAS van kwark
Huisgemaakte VERWERKTE KAAS van kwark
Huisgemaakte VERWERKTE KAAS van kwark

Zeer smakelijke en natuurlijke smeltkaas is niet moeilijk om thuis te koken van gewone kwark. Deze gesmolten kaas wordt mals en is perfect om theebroodjes mee in te smeren. Het kan zelfs aan kleine kinderen veilig worden aangeboden. Ik hou ook van dit zelfgemaakte kaasrecept omdat je elke keer van smaak kunt veranderen. Dergelijke kaas kan op smaak worden gebracht met kruiden, knoflook, zoete paprikapoeder, kurkuma, Italiaanse kruiden... Je kunt zelfs zoete kaas maken door suiker en cacao toe te voegen.
Verrassend genoeg heb je de meest gewone producten nodig voor zelfgemaakte smeltkaas. En de voorbereiding zelf kost u niet veel tijd en moeite. Het is raadzaam om zelfgemaakte kwark te nemen of de kwark te kopen waarvan u zeker bent.
Probeer dit recept voor heerlijke smeltkaas en je koopt geen spreads meer in de winkel!

Ingrediënten:

  • eieren - 2 stuks.
  • boter - 100 g
  • kwark - 400 g
  • frisdrank - 1 tl ik. (zonder glijbaan)
  • zout - 1 theel. ik.
  • gemalen zwarte peper - naar smaak
  • dille - bosje
  • knoflook - 2-3 teentjes

Stap voor stap recept

1. Laten we eerst de wrongelmassa bereiden. We brengen 400 g kwark over in de hakkom en breken hier 2 eieren. Maal alles tot een pasta. Ik maal in twee stappen.
Kwark is het beste om van hoge kwaliteit te kopen of zelfgemaakt te gebruiken. Ook kan kwark door een zeef worden gewreven.

2. We verplaatsen de wrongelmassa in een pan. Voeg er 1 theelepel aan toe. ik. zout, gemalen zwarte peper naar smaak en 1 tl. ik. zonder een glaasje frisdrank. We mengen alles goed.

3. Hier voegen we 100 g zachte boter aan toe. Meng alles nogmaals goed door elkaar.

4. We zetten de pan met kwark op het fornuis en koken op laag vuur, onder voortdurend roeren. De massa moet homogeen en stroperig worden. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten. Als je bang bent dat de massa kan verbranden tot op de bodem van de pan, kook het dan in een waterbad.

5. De resulterende massa is verdeeld in 2 ongeveer gelijke delen. Voeg in één keer de knoflook door de pers toe en meng goed.

6. Voeg in het tweede deel van de kaasmassa een fijngehakt bosje dille toe en roer alles goed door elkaar.
We koelen de gesmolten kaas tot kamertemperatuur en zetten hem enkele uren in de koelkast zodat hij bevriest.

video recept

Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com

Ik heb geprobeerd vlees te koken in een "zoutjasje" volgens een recept van internet: nu weet ik wat ik op de feesttafel ga serveren
Ik heb geprobeerd vlees te koken in een "zoutjasje" volgens een recept van internet: nu weet ik wat ik op de feesttafel ga serveren

Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekek...

Vetverbrandende gezonde levensstijldrank na nieuwjaar gemaakt van kruiden, uit te laden na een feestmaal
Vetverbrandende gezonde levensstijldrank na nieuwjaar gemaakt van kruiden, uit te laden na een feestmaal

"Na een stevig diner, volgens de wet van Archimedes, moet je, om niet met vet te drijven, de leve...

De meest bruikbare en eenvoudige salade op de nieuwjaarstafel "Feest voor het maagdarmkanaal". Gefermenteerde groenten
De meest bruikbare en eenvoudige salade op de nieuwjaarstafel "Feest voor het maagdarmkanaal". Gefermenteerde groenten

Dit is een gefermenteerde koolsalade met bieten en wortelen. Tegen de achtergrond van mayonaisesa...

Instagram story viewer