Dit is een traditionele Portugese maaltijd. De belangrijkste ingrediënten zijn aardappelen en vis. U kunt kabeljauw maken of pollak normaal.
ingrediënten:
0,5 kg aardappelen
0,5 kg visfilets
4 eieren
2 knoflooktenen
zout
peper
groen
2 el. l. meel
broodkruim of paneermeel
voorbereiding:
1. Was de aardappelen, schil en kook. Prak de aardappelen in de puree met een kleine toevoeging van restwater, waarin aardappelen gaar.
2. Vissen afzonderlijk koken in zout water of gestoomd. U kunt bakken. Het zal gemakkelijker zijn.
3. Demonteer gekoelde vis in kleine stukjes.
4. Sluit de voorbereide basisingrediënten, voeg gehakte peterselie en knoflook.
5. Breng op smaak met zout, meel add een geslagen ei en elke keer zorgvuldig vymeshivaya.
Bij het bereiken van de gewenste consistentie van gepureerde verlof gedurende 15-20 minuten.
6. Gedrenkt in plantaardige olie armen gewicht van kroketten vormen.
U kunt een ronde of langwerpig kroketten maken.
7. Gepaneerde kroketten in broodkruimels of griesmeel. Ook blijkt smakelijke paneren van aardnoten.
7. Verwarm een koekenpan in veel plantaardige olie. Bak de kroketten in de olie tot ze goudbruin zijn.
Klaar spread maaltijd op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Serveer met knoflooksaus of mayonaise.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!