En zo was het mogelijk? Geloof het niet, na een half uur van heerlijke gezouten haring waardoor alleen herinneringen, zo is het goed.
ingrediënten:
2-3 karkas verse haring
3 el. l. zout (een kleine heuvel)
1 el. l. suiker (geen dia's)
0,5 l water
5 erwten piment
20 stuks. korianderzaad
2 st. kruidnagel
2 laurierblaadjes
voorbereiding:
1. Haring gut, verwijderen kop, staart en vinnen.
2. Uit de haring huid en dan zachtjes twee filets elk karkas gesneden.
3. Pincet of met de hand om alle kleine botten te verwijderen.
4. Spoel filets onder stromend koud water en ze daarna grondig droog met keukenpapier.
5. Kook 0,5 liter water. Giet alle kruiden en rechts. Breng aan de kook en haal van het vuur. Volledig beslag leggen op de marinade.
6. Aandeel haring in een container met een deksel of een potje.
7. Giet de marinade over de vis koude, dekking en in de koelkast te zetten op de middelste plank.
8. Na 30 minuten - klaar haring. In stukken gesneden en aan de aardappelen.
Meestal klaar haring, aardappelen en zelfs gekookt. Hier is een zij, snel gezouten haring.
Bon appetit!
Koken Tips:
afgewerkte haringen kunnen worden opgeslagen in de marinade voor 3-4 dagen;
en haring stukken opgeslagen in de pot met deksel, overspoeld met olie;
uien haring als gewenst bij het serveren, maar wordt niet aangeraden om de vissen met uien opgeslagen worden toegevoegd.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!