Heerlijk en mooie cheesecake met bessen en bananen.
Laten we beginnen met een dunne spons cake bakken.
Verwarm de oven op 180 graden.
Ik rijd in een kom 2 eieren en voeg 50 gram suiker.
Garde mixer gedurende tenminste 5 minuten. Gewicht aanzienlijk toeneemt.
In 80g volkorenmeel voeg 1/4 theelepel zuiveringszout en direct in het glas gemengd.
De twee golven toe meel eimengsel garde mixer. Voor een lange tijd is het niet nodig om wakker te schudden.
In het deeg toevoegen 1/2 theelepel bakpoeder. Roer opnieuw met een mixer en het deeg klaar.
Vormen ingevette stukje boter, strooi met griesmeel.
Giet het beslag in de pan en niveau. Oven al verwarmd tot 180 graden, post gebakken deeg gedurende 10 minuten.
Terwijl het deeg wordt gebakken, ik ben in een glazen strooi 50 gram gelatine, en ik zal vullen met koud water en braaklegging, laat de gelatine deining.
Controleer bereidheid van biscuit met een tandenstoker. Indien de tandenstoker droog is na een punctie, de taart klaar. Laat de taart afkoelen.
250 g bosbessen of zwarte bessen kloppen tot een homogene massa staafmixer.
De resulterende massa wordt door een zeef gewreven.
Bij 300 g cottage cheese drie eetlepels suiker.
En gegoten in de hele bes wrongelmassa.
Mixer te kloppen tot een gladde massa.
Voeg 2 eetlepels yoghurt en weer roer met een mixer. Het moet een consistentie als dikke crème te krijgen.
Voor kwark en bananen vullen, moeten we twee kleine banaan blenders punch. Pre bananen om het sap van een halve citroen toe te voegen.
In 300 gram wrongel add 2,5 eetlepel suiker en giet het geheel bananenmengsel. Ik geroerd met een mixer.
Periodiek aan het mengsel toegevoegd en geroerd yoghurt opnieuw moeten eerst de consistentie van dikke room.
Op een laag vuur onder voortdurend roeren opwarmen gelatine, is het belangrijk om te voorkomen dat koken, of gelatine zullen hun eigenschappen verliezen. Korrels gelatine moet volledig opgelost.
Ik giet de helft van de gelatine in een banaan vulling met zijn grondig gemengd.
De tweede helft van gelatine berry vullen.
Zet de koek in de vorm van een gespleten en wordt dan de vulling gieten in het midden van de taart 3 eetlepels. En zo afwisselend totdat alle vuleinde.
Aan het eind van een tandenstoker trek een "spinnenweb" voor schoonheid. En ga naar de koelkast gedurende 4 uur, en bij voorkeur 's nachts.
De taart is klaar. Het blijft alleen voor te leggen aan de thee.
Bon appetit!
Als u het recept vond zetten Like en zich abonneren op het kanaal!
En ik zal wachten op uw opmerkingen.
ingrediënten:
biscuit:
- 2 eieren
- volkorenmeel 80 g (of normale)
- 50 g suiker
- 1/4 theelepel soda
- 1/2 theelepel bakpoeder
Kwark en bessen deel:
- 300g kwark
- 250 g blueberry (bosbes, aalbes)
- 50 g yoghurt
- 3 eetlepels suiker
- 10 gram gelatine
Cottage kaas en plakjes banaan:
- 300g kwark
- 2 kleine bananen
- 150-200 g yoghurt
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 citroen
- 10 gram gelatine