Niet elke dag wil je vlees koken, dus vandaag is het recept zonder zijn "deelname". Een zeer smakelijke, gezonde en hartige ovenschotel, die in combinatie met groenten het avondeten gemakkelijk kan vervangen.
Dus het eerste dat u moet doen, is de uien en wortels in plantaardige olie gaar bakken. Bij het bakken van groenten zorg ik ervoor dat ik ze zout, zodat de smaak van groenten helderder is. Tegelijkertijd moet je boekweit op het vuur zetten om te koken.
Terwijl de uien en wortelen worden gebakken, moet je de kool fijnhakken en na het zout goed met je handen pureren.
Vervolgens moet je in een grote bak kool, boekweit en gebakken groenten mengen.
Voeg nu drie eieren en geraspte kaas toe, meng weer goed en doe in een ovenschaal.
Nu vet ik de braadpan in met zure room en stuur hem 40-45 minuten naar de oven om op 180 graden te bakken. Zure room kan worden vervangen door kaas.
Ik sneed de afgewerkte braadpan niet eerder dan na 15-20 minuten in geportioneerde stukjes.
Ingredienten: Verse kool 400 gram, boekweit 0,5 kopjes, 1 ui, 1 middelgrote wortel, harde kaas 100 gram, 3 eieren, zure room 2-3 el. lepels
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!