Een man zal vragen om zo'n salade te koken als hij het probeert. Mijn man wacht er met groot ongeduld op aan de feesttafel en eet het in één keer op.
De salade is gemaakt van gebakken vlees, waardoor hij erg lekker en bevredigend is.
Ingelegde komkommers en ingelegde paprika's geven het een bijzondere pikantheid. Verse appels voegen een zure toets toe. En het hoogtepunt zijn de walnoten.
Het vetpunt is natuurlijk mayonaise in deze geweldige salade.
Daarom noem ik zo'n salade een salade met een hoofdletter "M" en ik kook het uitsluitend voor mannen (de salade is analoog aan de "Praagse" salade).
Om de salade te bereiden, hebben we nodig:
- mager varkensvlees - 1 kg (vervangen door vlees)
- ui-2-3 stuks.
- appels - 4-5 stuks.
- ingelegde komkommers - 4-5 stuks.
- paprika-4-5 stuks.
- walnoten
- een beetje mayonaise voor dressing (250 gr.)
VOORBEREIDING
Snijd het vlees in dunne reepjes van ongeveer 1 cm breed, klop aan beide kanten met een hamer af, peper en zout naar smaak.
Bak stukjes vlees aan elke kant tot een blozende korst.
We brengen het gebakken vlees over in een pan met een dikke bodem, vullen het met water, zodat het het vlees verbergt en laten het 50-60 minuten op laag vuur sudderen.
Koel en snijd in kleine stukjes.
Laten we, terwijl het vlees wordt bereid, groenten snijden.
Hak de uien fijn en giet de marinade (optioneel) 10-20 minuten. Dan persen we al het overtollige water er goed uit.
Schil de appels en snijd ze in reepjes.
We snijden de komkommers ook in reepjes en laten het overtollige vocht weglopen.
We augurken ook paprika's, zoals uien, en hakken ze fijn in reepjes.
Voor de marinade:
1 uur l-suiker
1 uur l-zout
twee uur l-tafelazijn 9% of wijnazijn.
WIJ VERZAMELEN SALADE
Neem een diep bord en doe er een plastic zak in.
- Leg de paprika op een bord met de eerste laag en vet in met een beetje mayonaise.
- 2e laag. Doe appels op de paprika en druk goed aan met een lepel. We maken een maas van mayonaise.
- 3e laag. Leg augurken op appels, maak een netje van mayonaise.
- 4e laag. Op de komkommer laag-ui laag, bestrooi met noten en plet alles goed. Smeer met mayonaise.
- 5 laag. Werk de salade af met een laag gebakken vlees, druk erop, vet de laatste laag in met mayonaise.
We nemen een bord voor het serveren van salade. We draaien onze salade erop. Haal de zak eruit en decoreer met kruiden of besprenkel met de resterende noten.
De Praagse salade voor mannen is klaar!
Maak zo'n onvergelijkbare salade klaar voor de feesttafel, en je man zal zeker tevreden zijn.
Als je het artikel leuk vond, steek dan je vinger op enabonnerennaar mijn kanaal.
Lees ook:
- 5 beste manieren om in 1 minuut te bepalen dat oud oud vlees op het aanrecht ligt
- Een vriend leerde hoe je gemakkelijk kunt vaststellen dat er geen rode kaviaar in een pot zit, maar nep (5 eenvoudige manieren)
- 3 eenvoudige manieren om wijn thuis op natuurlijkheid te controleren (in 1 minuut). Waarom de watermethode niet werkt
Je kunt mijn andere artikelen vinden HIER.