Traditionele salade "Haring onder een bontjas", maar in plaats van haring - gerookte makreel.
Een interessante en ongewone salade voor de vakantie tafel.
receptSalade "Makreel onder een bontjas"
ingrediënten:
Gerookte makreel - 1 st.
aardappelen - 2 stuks.
wortelen - 2 stuks.
bieten - 2 stuks.
egg - 2 stuks.
uien - 1 st.
mayonaise - 400 g.
voorbereiding:
1. Groenten in de huid voorzichtig wassen met een spons.
2. Kook in een pan bieten (tot 40 minuten), een andere wortelen en aardappelen (15-20 minuten) en het derde eieren (8-10 minuten).
3. Laat afkoelen groenten met eieren op het balkon of in het ijskoude water.
4. Terwijl gekookte groenten, gerookte makreel gereinigd van de huid, botten en snijd ze in stukken.
5. Geschilde uien fijngehakt en verspreiding op de bodem van een grote langwerpige plaat.
6. Zet de top van bereide plakjes gerookte makreel.
7. Op makreel wrijven op een grove rasp geschilde gekookte aardappelen.
8. Schedro mayonaise deklaag 3 (4-5 eetlepels).
9. Top wrijven op een grove rasp wortelen gereinigd en gesmeerd met mayonaise.
10. Wrijf op een grove rasp gekookte bieten gereinigd.
11. Deklaag bieten mayonaise, eigeel wrijf de bovenste, randplaten afvegen met keukenpapier. Mogelijk zonder de dooiers.
12. Aandringen heerlijke salade in de koelkast minstens 1 uur en serveren een feestelijke tafel.
Bon appetit !!!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))