Op basis van fastfood bereiden we een heerlijke warme sandwich - een zwaar brood met vulling in de oven. Een hapje met wat te drinken is zeker genoeg voor twee of drie personen.
Ingrediënten:
Baton - 1 st.
Mozzarellakaas - 120 g
Varkensvlees - 150 g
Tomaten - 2 stuks.
Uien - 1 st.
Ketchup - 1 eetl l.
Mayonaise - 1 eetl l.
Zout, hete peper - naar smaak
Groenen - om te serveren
Stap voor stap recept:
Stap 1 - Om een gevuld brood in de oven te bakken, neemt u het vermelde voedsel. Ik moet zeggen dat broodproducten voor dit recept heel verschillend kunnen zijn: baguettes, geportioneerde broodjes, roggebrood, broodjes, etc. Hetzelfde geldt voor vulling. Controleer etensresten! Kaas, tomaten en iets van vlees zijn vereist: kipfilet, ham, gekookt varkensvlees, gehakt, worst, worst. Voeg gerust je favoriete groenten, champignons, sauzen, kruiden toe. Pas de mate van aroma en scherpte naar wens aan.
Stap 2 - Als de mozzarella klein is, hoef je hem niet te breken, laat hem in hele balletjes. Snijd de gekookte varkensschijfjes willekeurig, maar niet te fijn. We hakken de ui in blokjes - de vulling krijgt sappigheid, scherpte en wordt smakelijker. We doen ook rijpe tomaten in de kom: hak ze vrij grof. Naast pekel gesmolten kazen worden vaak harde kazen gebruikt, verschillende soorten worden gemengd.
Stap 3 - Doe ketchup (elke saus op basis van tomaten) en mayonaise in gelijke verhoudingen voor het snijden, zout en peper indien nodig. Meng, bedek alle lagen met dressing. De vulling voor het vullen van het brood is klaar.
Stap 4 - Snijd voorzichtig de bovenkant van het brood af, haal de kruimel eruit - gooi het niet weg, maar leg het op paneermeel voor koteletten, kwarktaarten. Hoe groter de holte van de blanco brood, hoe meer vulling erin past.
Stap 5 - We rammen een beetje en vullen de vrije ruimte met een gevarieerd en gekruid mengsel (vulling). We leggen er wat kaasballetjes op. Zo komt de gesmolten kaas in het midden en bovenop. We brengen het halfafgewerkte brood over op een bakplaat met perkament en sturen het naar een voorverwarmde oven. We bakken ongeveer 20 minuten op een temperatuur van 190 graden.
We halen een heerlijk gebakken brood met een sappige vulling onder een knapperige korst uit de oven, decoreren met groene bladeren en serveren.
Heb een lekker tussendoortje!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro