Het is gemakkelijk om een eenvoudige en smakelijke salade te bereiden met een minimum aan ingrediënten! Vandaag bied ik je een salade met inktvis en ei aan voor lunch / diner. Het kan worden gemaakt met verschillende dressings, in onze versie gebruiken we zelfgemaakte mayonaise, maar je kunt dikke yoghurt en een beetje knoflook mengen voor pikantheid. Zo'n salade is ook geschikt voor een feesttafel, zeker onder uw gasten zullen liefhebbers van zeevruchten en eenvoudige combinaties zijn. Nou, als snelle gerechten interessant voor je zijn, let dan op dit recept, ik denk dat je het resultaat zult waarderen.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Inktvis s / m - 1 st.
Kippeneieren - 2 stuks.
Verse komkommers - 3 stuks.
Mayonaise - 1-2 theel
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
Bereid al het voedsel voor. We gebruiken bevroren inktvis. Als je zelfgemaakte komkommers beschikbaar hebt, test deze dan op bitterheid.
Kook de eieren de dag ervoor. Onthoud dat dit 10 minuten duurt.
Was komkommers goed, droog ze, knip de uiteinden aan beide kanten af. Desgewenst kunt u de schil verwijderen met een dunschiller. Snijd de komkommers vervolgens in repen of blokjes - zoals je wilt.
Schil gekookte eieren, snijd ze in kleine blokjes. Voeg ze dan toe aan de komkommers.
Breng schoon water aan de kook op het fornuis, doop de inktvis erin. Kook een paar minuten. Zet het dan tegelijkertijd in koud water. Daarna moet u de inktvis in reepjes snijden en aan de container toevoegen aan de rest van de producten.
Breng de salade op smaak met zelfgemaakte mayonaise of een dressing naar keuze. Roer alle ingrediënten, verwijder het monster. Je kunt de smaak aanpassen met kruiden.
Schik de voorbereide salade op borden. Het kan erbij geserveerd worden rijst, aardappelen of andere garneren. Om de salade te versieren, bestrooi je deze met geurige verse kruiden en / of een beetje sesamzaadjes.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!