Nu kook ik 3 keer sneller een heerlijke borsjt (en mijn man zegt dat het ook lekkerder is)

Admin

click fraud protection

Je kunt borsjt veel sneller koken als je al een bereiding met dressing ervoor in de koelkast hebt staan. Het hoofdbestanddeel is bieten, en aanvullende producten kunnen naar smaak worden gewijzigd, meestal wortelen, uien, paprika's en tomaten. De dressing wordt geconcentreerder en rijker als je er tomatenpuree aan toevoegt. Specerijen kunnen naar smaak of op basis van dit voorbeeld in de samenstelling worden opgenomen. Zo'n dressing voor bietenborsjt kan lange tijd in de koelkast worden bewaard.

En mijn man zei dat het met deze dressing nog lekkerder is. Ik weet niet wat het geheim is :)

Ingrediënten:

  • Bieten - 2 stuks.
  • Tomaten - 2 stuks.
  • Bulgaarse peper - 1 st.
  • Wortelen - 1 st.
  • Uien - 1 st.
  • Knoflook - 1 kruidnagel
  • Water - 200 ml.
  • Suiker - 1 theelepel
  • Zout - 1 theelepel
  • Tomatenpuree - 1 eetlepel
  • Azijn - 1 eetlepel
  • Plantaardige olie - 40 ml.

Hoe koken:

 Stap 1 van 10
Stap 1 van 10

Bereid al het voedsel op de lijst voor. Schil de groenten, was ze grondig.

Stap 2 van 10
Stap 2 van 10

Snijd de ui in middelgrote blokjes. Schil de zaadjes van binnen en hak ze fijn.

Zet een grote koekenpan op het vuur, giet er olie in, verwarm het. Voeg dan de gesneden ui en paprika toe.

Stap 3 van 10
Stap 3 van 10

Fruit groenten in olie gedurende 3 minuten op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, af en toe roeren.

Rasp de wortelen op een grove rasp. Gooi de krullen in de pan met de groenten.

Stap 4 van 10
Stap 4 van 10

Doe hetzelfde met bieten.

Stap 5 van 10
Stap 5 van 10

Roer de groenten goed door elkaar.

Stap 6 van 10
Stap 6 van 10

Bak 5 minuten en voeg dan de tomatenpuree toe.

Stap 7 van 10
Stap 7 van 10

Giet er wat water bij om de pasta beter te verdelen. Voeg zout en suiker toe.

Stap 8 van 10
Stap 8 van 10

Laat het mengsel 20 minuten sudderen op laag vuur, afgedekt. Giet tenslotte de juiste hoeveelheid azijn erbij.

Stap 9 van 10
Stap 9 van 10

Verdeel de hete massa in steriele potten, sluit ze goed af met een deksel.

Stap 10 van 10
Stap 10 van 10

Bewaar de borsjt-vormstukken na afkoeling in de koelkast.

Schrijver: Svetlana Denisova

Interessante artikelen:

Top 10 voedselbronnen van calcium
TOP-7-producten die de jeugd zullen verlengen
8 voedingsmiddelen die tot dementie leiden

Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!

Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)

Je vriend en helper, Vilkin!

Ik ontdekte een nieuw recept voor een goede, zeer smakelijke soep: het hele gezin is goed gevoed en gelukkig
Ik ontdekte een nieuw recept voor een goede, zeer smakelijke soep: het hele gezin is goed gevoed en gelukkig

Een ongelooflijk snel en lekker soeprecept! Mijn familie is er dol op. Ik heb zelfs al mijn vrien...

Kip roll met omelet
Kip roll met omelet

Kip roll met omelet. Het blijkt dat veel, lekker en één van de gerechten kunt u twee krijgen. In...

Instagram story viewer