Tegenwoordig is kiwi een redelijk goedkope en betaalbare vrucht geworden die iedereen zich kan veroorloven. Wist je dat het al lang een superfoodproduct wordt genoemd, omdat het ongelooflijk gunstig is voor onze spijsvertering, cardiovasculaire systemen en meer? Veganisten, vegetariërs en voedingsdeskundigen nemen deze vrucht regelmatig op in hun dieet. De sandwiches die we vandaag gaan maken zijn niet alleen gezond, ze zijn ook nog eens waanzinnig lekker. Zorg ervoor dat je ze af en toe kookt, ze zullen je favorieten worden, dat verzeker ik je.
Ingredienten:
Zemelenbrood - 4 sneetjes
Roomkaas - 80 g
Jamon - 40 g
Kiwi - 2 stuks
Balsamico-crème - 10 g
Voorbereiding:
1. Bereid voor het maken van sandwiches met kiwi en kaas alle benodigde ingrediënten volgens de lijst. Kiwi voor dit recept moet niet te rijp worden genomen, het moet zuur zijn. Elke kwark is geschikt - uw favoriet.
2. Deze sandwiches zijn het lekkerst als het brood licht gedroogd is. We willen het knapperig van buiten en vers van binnen. Verwarm hiervoor de grillpan goed op het vuur, doe er sneetjes brood in en laat ze 2 minuten aan elke kant drogen.
3. Op dit moment maken we de kiwi's van de schil schoon met een scherp mes, snijden ze in cirkels van 0,2-0,3 mm dik.
4. Leg de licht gedroogde sneetjes brood op een houten snijplank en laat ze een paar minuten afkoelen. Vervolgens moet elk stuk worden ingevet met een dun laagje roomkaas.
5. Nu smeren we voor elke boterham een paar plakjes geschilde kiwi, twee of drie zijn genoeg.
6. Scheur plakjes jamon (of parmaham) van goede kwaliteit met je handen en leg ze op het voorgerecht.
7. Strooi een lichte balsem over elke boterham. De handigste manier om dit te doen, is rechtstreeks uit de fles. Je kunt het van tevoren in de koelkast zetten - het behoudt zijn vorm en ik vind de smaak ook lekkerder.
8. Serveer deze broodjes direct op de feesttafel, terwijl het brood er knapperig en fris uitziet.
Kiwi-sandwiches zullen niemand onverschillig laten, dat verzeker ik je, omdat alle ingrediënten naar smaak zeer goed gecombineerd zijn. Dit voorgerecht staat gewoon prachtig op tafel.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro