Zelfs de meest onopvallende winkel probeert klanten te verrassen met exotisch fruit, bessen en noten. En zodra dit product voor een betaalbare prijs in de schappen verschijnt, wordt het moeilijk om dit verleidelijke aanbod mooi door te geven. Dit is waar ik me door liet leiden toen ik een speciale aanbieding voor kokosnoten in een supermarkt zag.
Om de een of andere reden was ik op dat moment niet geïnteresseerd in hoe ik ze zou schoonmaken. Maar hoe ik deze kokosnoot ga eten en wat ik ervan ga koken - hier is de fantasie al perfect uitgespeeld.
Uiteindelijk heb ik drie kleine kokosnoten meegenomen. In elk van hen zat zeker voldoende sap, wat perfect hoorbaar was tijdens het intens schudden van de noot.
Onthoud dat dit een van de belangrijke criteria is om een kokosnoot te testen op volwassenheid.
Daarom, voordat u het koopt, moet u de noot schudden. En als je de beweging van sap binnenin hoort, betekent dit dat de kokosnoot rijp is en dat je hem veilig kunt nemen.
Nu begint het meest cruciale moment: het schoonmaken van cokes. En ik verzeker u dat dit binnen enkele seconden kan worden gedaan. Om het hele proces gemakkelijker te begrijpen, heb ik stapsgewijze instructies samengesteld:
- Hoe kokossap te extraheren. Als je meteen een noot kraakt, is het onwaarschijnlijk dat je alle interne vloeistof kunt opvangen. In dit geval zorgde de natuur voor ons en maakte drie zwarte stippen aan de basis van de kokosnoot, die visueel lijken op ogen en mond. De grootste van deze deuken is buigzaam genoeg en daardoor kom je gemakkelijk bij het kokossap. Hiervoor gebruik ik een gewoon scherp mes. Maar een boor, spijker of schroef werkt ook. Maak gewoon een diep gat. Als u het goed hebt gedaan, vervangt u het glas en giet u alle interne vloeistof eruit. In dit geval is het niet nodig om extra gaten te maken. Het sap komt mooi uit de kokosnoot.
- De schaal splitsen. Het meest cruciale proces is om de noot te kraken om schade aan het binnenste vruchtvlees te minimaliseren. Elk zwaar voorwerp dat u thuis heeft, is hiervoor geschikt. U kunt bijvoorbeeld een bouwhamer, een zwaar mes of een bijl gebruiken. In mijn geval bleek het een keukenhamer te zijn. Denk aan veiligheid! Om te voorkomen dat u uw hand of vingers verwondt, houdt u de kokosnoot in uw linkerhand en de hamer in uw linkerhand. Begin met een hamer op het midden van de notendop te tikken, terwijl u deze constant in uw hand draait. In eerste instantie zal de sterke schil van de kokosnoot weerstand bieden, maar na een paar intense slagen zal er een scheur verschijnen. Het enige dat overblijft, is de kokosnoot in je handen nemen en hem openen.
- We halen het witte vruchtvlees eruit. Nu rest het alleen nog om het vruchtvlees met een lepel of een scherp mes uit de kokosnoot te halen. Je kunt er smoothies van maken, gebak bakken of gewoon eten.
Op zo'n eenvoudige manier kom je in de onneembare kokosnoot.
Ik weet zeker dat je het nog een keer kunt doen zonder zelfs maar keukengereedschap bij de hand te hebben.
Meer interessante artikelen:
Artsen noemden de 7 belangrijkste voedingsmiddelen voor vrouwen ouder dan 45
5 voedingsmiddelen die de darmen van een volwassene verzwakken
Deze 6 combinaties van voedsel en medicijnen kunnen dodelijk zijn
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!