Havermout is gewoon het perfecte ontbijtgerecht, omdat het het lichaam lange tijd zal stimuleren en energie zal geven. Havermout heeft zo'n effect op het lichaam vanwege het gehalte aan vezels, verschillende sporenelementen en vitamines.
Ondanks het feit dat havermout een vrij eenvoudig gerecht is om te maken, is het toch nodig om culinair talent en vindingrijkheid te tonen. Het is toegestaan om het in water te koken, maar op basis van melk zal het veel voedzamer en gezonder uitkomen. Melk geeft de pap ook een verleidelijk aroma en een uitgesproken smaak. De kooktijd van het gerecht is afhankelijk van de grootte van de maling en het soort vlokken.
Door de enigszins opdringerige smaak van havermout kun je het aanvullen met verschillende toevoegingen - fruit, bessen, noten en superfoods.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Havermout - 100 gr.
Melk - 250 ml.
Zout - een snufje
Suiker - 1 eetlepel
Boter - 30 gr.
Additieven (optioneel):
Walnoten - 20 gr.
Papaver - 10 gr.
Witte sesamzaadjes - 10 gr.
Lijnzaad - 10 gr.
Hoe koken:
Eten koken.
Zet een steelpannetje met dikke bodem op het vuur, giet de benodigde hoeveelheid melk erin. Breng op middelhoog vuur aan de kook en blijf dicht bij de kachel om te voorkomen dat het overkookt.
Verlaag daarna onmiddellijk het vuur en begin de melk continu te roeren zodat er geen film op het oppervlak ontstaat. Giet havermout in kleine porties bij de melk, ook onder voortdurend roeren.
Kook de havermout 3 tot 7 minuten. De exacte kooktijd is afhankelijk van het type en de kwaliteit. Het voorgestelde recept maakt gebruik van fijngemalen vlokken, dus het was genoeg om ze in slechts 3 minuten te koken.
Roer ze regelmatig tijdens het zwellen, alsof je de massa van de bodem van de container scheidt, zodat deze niet verbrandt. De verwarming moet klein zijn, zodat de pap niet kookt, maar wegkwijnt.
Zet vervolgens de pan met de inhoud opzij zonder het deksel te verwijderen.
Sta erop pap voor 5 minuten. Maak het tegelijkertijd zoeter met kristalsuiker, gooi er letterlijk een snufje zout in, meng.
Voeg tegelijkertijd maanzaad, sesamzaad en lijnzaad toe in de aangegeven hoeveelheden. Roer de schaal goed door.
Verpletter de noten tot middelgrote pitten, gooi er pap in.
Doe als laatste een stukje boter in de havermout en verdeel onder roeren. Laat de pap nog 5 minuten staan, samen met de toevoegingen om de noten en andere ingrediënten zachter te maken.
Doe de gekookte havermout in melk voor het serveren op geportioneerde borden.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!