Met zoveel producten voedt u een groot gezin naar tevredenheid.
Een chique, stevig, budgettair, erg lekker gerecht gemaakt van boekweit en gehakt.
Het is heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. Ik denk dat dit een geweldig idee is voor lunch of diner. Boekweit blijkt sappig te zijn, verzadigd met alle aroma's van gehakt, groenten en kruiden.
Inderdaad, zoals ze zeggen, een explosie van smaak! En het lijkt erop dat zulke gewone producten ...
Om te koken heb je nodig:
Boekweit - 350 gr.
Gehakt - 500 gr.
Uien - 2 stuks. 1 grote kop in boekweit, een kleinere in gehakt.
Wortelen - 150 gr. 3 klein.
Groenen - 2 eetlepels
Curry Kruiden - 1 theelepel
Zout en peper naar smaak.
Laurierblad - 1 st.
Zure room - 1 eetl.
Room 10% - 500 ml.
Tomatensaus - 3 eetlepels
Water - 150 ml.
Ik smeek je heel erg,beoordeel het recept 👍 als je het lekker vindt. Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe recepten te maken 😍Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Recept voor het maken van heerlijke boekweit:
1. We wassen de boekweit goed en doen het in een met plantaardige olie ingevette vorm.
Voeg fijngesneden ui toe aan boekweit, grof geraspte wortelen, kruiden, zout, peper, laurier. Goed mengen.
Advies: Ik heb gedroogde dille genomen, maar je kunt ook vers. Vervang dille indien gewenst door peterselie.
2. Voeg fijngeraspte ui en knoflook toe aan het gehakt, kerriekruiden, 1 el. zure room en meng.
3. We vormen gehaktballen. Ik nam 1 eetl. gehakt en leg ze meteen op boekweit met groenten.
4. Vulling maken: room mengen met tomatensaus. Giet boekweit en gehaktballetjes.
Advies: als je geen tomatensaus hebt, kun je tomatenpuree of zelfs ketchup gebruiken.
Bekijk mijn andere heerlijke recepten:
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Lekker gehakt wordt je favoriete gerecht
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Zelfgemaakte worsten zonder gedoe
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
5. We voegen water toe zodat de gehaktballetjes half gesloten zijn.
Bedek de vorm met folie en zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 minuten, haal het eruit, verwijder de folie en nog eens 20 minuten.
Alles, het heerlijke gerecht is klaar. Eet smakelijk!
Hieronder zie je het videorecept en het resultaat, welk gerecht bleek: