Ondersteund door Perfect House.Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Laten we glimlachen en naar het recept gaan 😄
Vovochka, toen hij verkouden werd, liet zijn moeder hem ademen onder de dekens boven hete aardappelen. Na 2 minuten vroeg hij om koteletten en een vork.
De anekdote is afkomstig van de site anekdoty.ru
✅ Op zoek naar een 100% succesvol koteletrecept? Je hebt het gevonden! Vandaag wil ik een ongelooflijk lekker recept voor ongewone schnitzels delen. Niemand van mijn vrienden had eerder zo gekookt, maar nadat ze deze schnitzels hadden geprobeerd, eisten ze meteen een recept. De schnitzels zijn sappig, mals en zien er zelfs spectaculair uit!
Ik weet zeker dat als je op deze manier schnitzels probeert te koken, je het recept in je kookboek opschrijft en je zult regelmatig zo koken.
Laten we alvast koken!
Voor uw gemak laat ik de lijst met producten achter in de eerste vaste opmerking.
Je kunt elk gehakt gebruiken voor koteletten (van elk vlees, kant-en-klaar uit de winkel, of je kunt het zelf maken). Ik kook met verschillende dingen en altijd lekker. Vandaag heb ik het gehakt tot een vleesmolen gedraaid van een kippenriet en een kalkoenbout. (Het lijkt erop dat het vlees droog is, maar de schnitzels zullen nog steeds sappig zijn!).
Meteen draai ik de ui in een vleesmolen.
Ik voeg een ei, zout, een mengsel van paprika en gedroogde knoflook toe aan het gehakt. (gedroogde knoflook kan worden vervangen door verse knoflook).
Ik doe maïspap in een apart bord, dat niet hoeft te worden gekookt (dit is mijn geheim, de schnitzels zijn bijzonder mals).
Ik heb je al verteld hoe ik dergelijke pap als paneermeel gebruik (het blijkt goed, erg lekker), lees het artikel op het kanaal.
Giet de pap met warme melk en laat het 5 minuten staan.
Voeg dan toe aan het gehakt en meng.
Ik voeg ook een beetje griesmeel toe, omdat het gehakt dun blijkt te zijn.
Ik roer en "klop" het gehakt zodat de schnitzels in de toekomst hun vorm niet verliezen.
Verlaat het artikel niet, het recept is erg ongebruikelijk. Ik denk dat je nog nooit zo koteletten hebt gekookt.
Ik bak de schnitzels niet, maar bak ze in de oven!
Ik maak balletjes van het gehakt en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Ik gebruik geen olie, het belangrijkste is goed bakpapier van hoge kwaliteit.
👌 Ik gebruik al heel lang Perfect House bakpapier en het heeft me nooit in de steek gelaten, niets plakt, brandt niet, lekt niet (de bakplaat is altijd schoon).
Scroll door de foto (5 meer aan de rechterkant).
😍 Ik hou vooral van het bakpapier met antiaanbaklaag. Het zit in vellen, afhankelijk van de grootte van de bakplaat: pakte het, je hoeft niets te snijden, het is erg handig. En dit papier kan aan beide kanten worden aangebracht (het blijkt erg economisch). En nog een reden waarom ik voor dit papier kies: het is natuurlijk en geschikt om te composteren (ik ben blij dat ik geen afval achterlaat en de natuur geen schade toebrengt). Over het algemeen heeft dit bedrijf alle producten van hoge kwaliteit en gevarieerd.
U kunt de producten van Perfect House bestellen bij Yandex-markt, Wilde bessen, Ozon
En ik wil je ook laten zien welke sponzen voor de afwas ik gebruik (Intensive Perfect House): ze dienen echt lang (niet dat gewoon schuimrubber), dicht, verliezen hun vorm niet tijdens gebruik, worden perfect gewassen van voedselresten en geven veel schuim. Dus ik en op sponzen, zo blijkt, ik spaar (ik hoef minder vaak te wisselen) en op wasmiddel!
Het assortiment is te zien in Instagram en In contact met.
Blader door de foto (nog 2 aan de rechterkant).
We blijven koken. Ik neem een gewone plastic fles met een deksel, bevochtig hem met water en maak een kuiltje in het midden in een bal gehakt. Dit is hoe het eruit zou moeten zien:
Blader door de foto (nog 2 aan de rechterkant).
Hoe koken:
Ik verwarm de oven voor op 180 graden en kook de schnitzels 15 minuten, dan haal ik het eruit en doe ik een bolletje mozzarellakaas in elk kotelet (in het gat) (je kunt een gewone gebruiken)!
Scroll door de foto (5 meer aan de rechterkant).
Zet het weer 10 minuten in de oven tot de kaas bruin wordt en er een heerlijke korst ontstaat. Eet smakelijk! Ik versier de schnitzels met tomaten en kruiden (zie hoe het gerecht er hierboven uitziet - blader door de foto).
Wat vind je van dit recept om schnitzels te maken? Vond je het leuk? Wachten op uw opmerkingen.abonneer je op mijn kanaal "CULINAIRE MIX".