Ik heb de gebruikelijke methode om eieren te koken lange tijd niet gebruikt! Iedereen met wie ze deelde, "kook" nu ook eieren alleen op deze manier! Probeer het als u deze methode niet kende.
De methode is per ongeluk "ontdekt". Op een avond, 31 december, viel onze elektriciteit uit 😱
En mijn salades zijn nog niet eens klaar! Ik zette gewoon een pan op het fornuis, legde de eieren erin, zodra ze kookten - en dat is alles... Duisternis... En we hebben geen gas. Alles is elektrisch ...
Dit is hoe een nieuwe manier ontstond om gekookte eieren te maken!
Het is makkelijk. Ik zette een pan met water op het vuur, legde er eieren in. Eieren worden vooraf goed gewassen (met frisdrank)!
Ik breng het aan de kook (beter onder de deksel) en zet meteen het vuur uit! Als het water kookt zonder deksel, dek de pan dan af.
Allemaal. Het blijft even wachten.
Het hangt af van welke eieren je nodig hebt:
Zacht gekookt - laat 3 minuten intrekken
In de "tas" - gedurende 6 minuten
Hard gekookt - 8-9 minuten
Ik haal de eieren uit het kokende water en zet ze zoals gewoonlijk in de koelkast. Je kunt het zelfs laten staan totdat het is afgekoeld - het wordt niet te gaar 😊
Welke voordelen heb ik opgemerkt:
• Nooit barsten!
• Er verschijnt nooit een donkere rand rond de dooier!
• Eiwit is veel zachter!
• Plus besparing op gas of elektriciteit (wat belangrijk is in onze tijd)!
Schrijf, heb je deze methode om eieren te koken geprobeerd? Wat vindt u er van?
Ik zou je feedback in de reacties op prijs stellen!
Bekijk deze video (er is nog veel meer over eieren! + een andere manier, waarover je "lang kunt praten en discussiëren"):
Abonneer je op mijn kanaal - we gaan samen koken!