We verkopen al overal jonge aardappelen. En klein en middelgroot en groot... Het is tijd voor dit recept. Het eenvoudigste recept. De aardappelen zijn heerlijk met een krokant korstje en een zachte kern. En aromaaaat ...
Mijn aardappelen, schil ze met een harde spons en kook ze 12-15 minuten in gezouten water.
Een verband klaarmaken. Olijfolie + kruiden voor aardappelgerechten + paneermeel + een teentje verse knoflook door een pers.
Ik gebruik altijd alleen zelfgemaakte crackers (die uit de winkel - bitter). Zie de video aan het einde van het artikel hoe ik zulke crackers maak. U kunt natuurlijk uw favoriete kruiden toevoegen.
De samenstelling van mijn kruiden: knoflook, bonenkruid, koriander, ui, paprika, marjolein, dille en peper.
Ik voeg dit mengsel toe aan de gekookte aardappelen, roer en doe de aardappelen in een ingevette schaal. Je kunt de bovenkant inwrijven met kaas - en in de oven. 180 graden 10 minuten.
Serveer natuurlijk warm. Eet smakelijk!
Ingredienten:
• Aardappelen - 800 g
• Broodkruimels (zelfgemaakt) - 2 el.
• Olijfolie - 3-4 eetl.
• Knoflook - 1 tand.
• Kruiden voor aardappelgerechten - 1 eetl.
• Zout
• Harde kaas (u kunt het weglaten)
Hoe ik zelfgemaakte broodkruimels maak, zie onderstaande video om 02:37. Er zijn ook veel interessante dingen - recepten van het resterende brood. Kijk - je zult het leuk vinden))