Er was er niet één meer over)) Het is goed dat het recept eenvoudig is. Sticks zijn erg lekker en krokant. Het is mogelijk in plaats van brood, en voor een snack, en voor thee. En je kunt experimenteren met smaken.
Bekijk een korte video (minder dan een minuut). Ik heb laten zien hoe ik deze snack maak. De oudste zoon zei dat "deze sticks koeler zijn dan chips":
Hoe koken:
Het deeg is heel eenvoudig. Ik voeg zout en olie toe aan de gezeefde bloem. Ik gebruik meestal olijfolie (we vinden het lekkerder), maar je kunt ook andere plantaardige olie toevoegen.
Ik giet heet water in (70-80 graden). En ik kneed het deeg.
Ik doe het deeg in een zak en 30 minuten in de koelkast. Daarna snijd ik een stuk af en rol het 3-4 mm dik uit.
Ik snijd het deeg in reepjes (elk ongeveer 1 cm). En ik draai elke strip. Zoals dit:
Ik smeer het op een bakplaat. Ik gebruik een siliconenmat. Maar u kunt gewoon bakpapier gebruiken.
Smeer met een kwast in met water en besprenkel met aromatische kruiden.
In plaats van kruiden kun je alle kruiden gebruiken, je kunt gehakte noten, sesamzaadjes, suiker, kaneel... Hier kun je experimenteren. We hebben het op verschillende manieren geprobeerd. Altijd heerlijk))
Ik leg de bakplaat 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Dat is alles! Je kunt thee zetten)) Probeer het - het is erg lekker. En het is gemakkelijk voor te bereiden.
Recept:
• Meel - 200 g
• Water (60-70 ° C) - 100 g
• Olijfolie - 50 g
• Zout - 1 theelepel.
• Provençaalse kruiden
Zie mijn soortgelijke recepten op tag:
#keuken binnenstebuiten voor thee
#keuken binnenstebuiten snacks