Mijn abonnee Olga stuurde me het recept. Het is moeilijk om me te verrassen met vleesgerechten, maar ik werd verliefd op dit recept. Erg lekker, erg goed!
Ik heb veel recepten geprobeerd, maar ik heb nog niet eerder zo gekookt. Duits vlees. Ik heb iedereen dit recept al verteld! Zeer aan te bevelen!
In de onderstaande video, dit recept en nog 4 van dezelfde heerlijke en simpele vleesgerechten. Kijk - je zult het zeker leuk vinden))
Hoe koken
Ik deed de stukjes vlees in een pan. Ik heb mager rundvlees, dus ik schonk een lepel plantaardige olie in.
Bovenop het vlees - ui in halve ringen gesneden. Hier zijn 2 middelgrote uien. En ongeveer 750 g vlees
En zuurkool. Ik spreid het over de boog. De koollaag moet 3-5 cm zijn. Ik woog - ik had 500 g kool nodig
Ik vul het met water om de kool te bedekken.
Dek de pan af met een deksel en breng het aan de kook. Zodra het kookt, zet ik het vuur lager en laat ik ongeveer 40 minuten sudderen.
En dat is het! U kunt het eindelijk proberen! Toen ik voor de eerste keer kookte, kon ik niet wachten - wanneer al?
Het is alleen dat het vanaf de eerste minuten zo heerlijk ruikt dat het echt moeilijk is om te wachten))
Probeer het! Dit is heerlijk! En ik vond de bouillon met kool zelfs lekkerder dan het vlees zelf! Ik eet als de eerste gang - met een lepel.
Maar je kunt het natuurlijk bij elk bijgerecht serveren. Heel erg bedankt Olga voor dit recept! Zowel van mij als van mijn jongens!
Zoooo simpel! En zoooo lekker! Je kunt trouwens met elk vlees koken. Maar met het rundvlees vonden we het lekkerst.
Recept:
• Vlees (willekeurig) - 750-800 g
• Uien - 2-3 stuks.
• Zuurkool - 500 g