Hallo vrienden! Waldorfsalade, een eenvoudig recept voor een originele en gezonde Waldorfsalade met druiven en selderij.
Als je het nog nooit hebt geprobeerd, raad ik je aan het te doen. Hij zal je verrassen met zijn originele en interessante smaak. Bekijk de videoclip met het recept voor deze salade.
👇 Waldorfsalade met druiven - videorecept 👇
Waldorfsalade recept
- Was de bleekselderijstengels en snijd ze in kleine blokjes.
- Hak ook de knolselderij fijn, giet er kokend water overheen gedurende 10 minuten en zet het op een zeef.
- Schil een middelgrote appel. Verwijder het klokhuis, snijd ook in kleine blokjes en besprenkel met citroensap.
- Droog de walnoten en plet ze met je hand.
- Snijd de druiven in 2 of 4 stukken, verwijder de zaadjes.
- Snijd ingeblikte ananas in middelgrote blokjes; u hoeft geen saladesap te gebruiken.
- Meng alle ingrediënten behalve druiven.
- De gemakkelijkste dressingoptie is mayonaise., maar ik besloot slim te zijn.
- Klop de gekoelde slagroom (33-35%) luchtig.
- Voeg er evenveel mayonaise en een paar druppels citroensap aan toe.
- In plaats van room kun je Griekse yoghurt of zure room gebruiken.
- Als de appel niet zuur genoeg is, kun je citroensap toevoegen.
- Traditioneel wordt deze salade geserveerd met ham of gevogelte, maar ook zonder ham is hij heerlijk.
Waldorfsalade recept:
2 stengels bleekselderij (~ 70 g)
120 g knolselderij
1 zoetzure appel
een klein potje ananas of mandarijnen (~ 300 g)
50-60 g walnoten
100-120 g druiven
Saus:
70 g slagroom
70 g mayonaise
0,5 theelepel citroensap
👉 Pompoensalade wordt zelfs gegeten door degenen die niet van pompoen houden
👉 Eet en val af met deze wortelsalade
👉 Je kunt deze bietensalade in ieder geval elke dag eten
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!