Weelderige en blozende pannenkoeken met appels verdwijnen in een oogwenk van tafel! Door appels aan het deeg toe te voegen, krijgen ze een unieke smaak en aroma. Iedereen houdt van zulke pannenkoeken - zowel kinderen als volwassenen. Serveer warm met zure room of ongezoete yoghurt. En zo vliegen ze weg met een knal!
Dergelijke pannenkoeken met appels op kefir worden heel eenvoudig en snel bereid. In slechts een half uur staat een heerlijk geurende traktatie voor het hele gezin op tafel. Ze kunnen elke dag worden gekookt. Dergelijke pannenkoeken zijn niet saai.
Probeer zeker dit recept voor pannenkoeken met appels, ik denk dat jij het ook lekker zult vinden!
Ingredienten:
- kefir - 1 glas
- bloem - 8 el. l. (met glijbaan)
- eieren - 2 stuks.
- suiker - 2 el. l.
- appel - 1 st.
- frisdrank - 0,5 theelepel l.
- zout - 0,5 theelepel l.
- plantaardige olie - om te frituren
Stap voor stap recept
1. Verwarm de kefir een beetje tot hij warm is en giet het in een kom. Voeg hier zout en suiker aan toe. Meng een beetje.
2. Breek eieren in dit mengsel en meng opnieuw.
3. We voegen op verschillende manieren bloem toe aan het deeg. Zorg ervoor dat u na elk goed mengt.
Het deeg mag niet vloeibaar blijken te zijn en moet langzaam uit de garde lopen.
4. Voeg op het einde frisdrank toe aan het deeg en meng.
5. Schil de appel van het klokhuis en schil.
Snijd de appel in kleine blokjes.
6. Voeg de gehakte appel toe aan het deeg en meng.
7. Bak aan beide kanten pannenkoeken op laag vuur tot een mooie goudbruine korst.
Als de pannenkoeken niet luchtig worden tijdens het frituren, voeg dan wat meer bloem toe aan het deeg.
Serveer de afgewerkte pannenkoeken warm. De pannenkoeken bleken weelderig, delicaat en met een geweldige appelsmaak. Zorg ervoor dat je ze kookt.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com