U kunt taarten bakken of een grote taart maken met kool, aardappelen, appels, champignons, kruiden of bessen - dat kan zelfs van het eenvoudigste magere deeg. Bakken komt eruit als pluisjes!
Het recept staat hieronder.
Ingrediënten:
1 eetl. l. droge gist
5 kopjes bloem
1 uur l. topless zout
1 eetl. l. Sahara
2 kopjes warm water
4 eetl. l. plantaardige olie
Hoe koken:
1. Zeef de bloem twee keer. Meng met suiker en zout.
2. Giet de gist bij de bloem en giet er plantaardige olie bij.
3. Giet warm water in delen bij het bloemmengsel en roer de massa met een lepel.
4. Ga door met het gieten van water en het kneden van het deeg, nu met je handen.
5. Bedek het afgewerkte deeg met een handdoek en leg het 1-1,5 uur op een warme plaats. Ga zitten met het deeg dat omhoog is gekomen en laat het weer rijzen.
6. Nu, zoals bij elk deeg: snijd het in stukjes en je kunt taarten maken met elke vulling.
Taarten van dit deeg worden op twee manieren bereid: aan beide kanten in olie gebakken of in de oven gebakken.
Om de gebakken taarten blozend te maken, moeten ze worden ingevet met zoet of gezouten water.
Veel succes!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben tevreden!
Bedankt voor het lezen tot het einde!