Mee eens, er is niet altijd tijd, en de wens om te koken, om kostbare tijd te verspillen aan iets dat twee keer zo snel kan, bijvoorbeeld pilaf. Ja, het kan ook gemakkelijk en snel, slechts 15 minuten, de oven doet de rest.
Voor mijn "pilaf" gebruik ik meestal kipfilet, snijd het in kleine stukjes en bestrooi het meteen met zout en kruiden. Laat het marineren terwijl ik de rest van de voorbereidingen doe.
De rest van de voorbereidingen omvat de voorbereiding van het "frituren". Om dit te doen, snijd ik de ui en rasp de wortelen met een rasp. Bak groenten in plantaardige olie met zout en zwarte peper.
Vervolgens stuur ik goed gewassen rijst en knoflookteentjes naar een hittebestendige schaal. Ik stuur gefrituurde groenten naar de bovenkant van de rijst.
Vervolgens verdeel ik de stukjes vlees over de groenten. Ik vul het met water en dek het af met een deksel.
Ik stuur het formulier 1 uur naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
Zo kook je snel en lekker pilaf.
Ingrediënten:
- Vlees (kipfilet) 1 st
- Parboiled rijst 1 kop
- Uien en wortelen
- Knoflook 4-6 teentjes
- Water 2 kopjes
- Zout en kruiden naar smaak
Zie ook: Wikkel de vulling in het deeg en rol het uit met een deegroller: heerlijke taart met vleesvulling
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!