Heb je er ooit aan gedacht dat er mensen zijn die koken, koken, proberen, proberen, en hun eten komt uit de categorie "niet om mensen te voeden, maar om kakkerlakken te doden"? En dit ondanks het feit dat ze zowel het recept als de technologie nauwlettend in de gaten houden?
Officieel is er natuurlijk geen onderzoek gedaan naar dit onderwerp, maar als we het hebben over niet-officiële observaties, dan heeft ieder van ons waarschijnlijk zulke potentiële chef-koks ontmoet.
Ik heb voor mezelf drie redenen afgeleid waarom mensen geen voedsel kunnen koken. Hoe hard ze ook proberen
Man houdt niet van koken
Dat ligt niet in zijn ziel voor de keuken, en dat is het. Dit is overigens normaal. Velen houden niet van koken, eten liever. Daarom martelde ik in de plaats van zulke mensen gewoon mezelf of degenen die dicht bij me stonden niet. Of anderen - want in mijn herinnering waren er mensen die een diploma hadden van een culinaire school en die de keuken met heel hun hart haatten.
Ze volgen alle instructies precies op, ze houden de pan precies drieënveertig seconden op het vuur, als dat zo is geschreven in recept en kunnen nauwgezet anderhalve gram zout meten, maar als gevolg daarvan krijgen ze voedsel... Nou, dus jezelf.
Je kunt eten, maar om de een of andere reden veroorzaakt het geen eetlust. Typisch, zulke mensen hebben verdraaglijk voedsel, maar niet expressief, alsof ze smakeloos zijn. Het lijkt alsof er niets is om over te klagen, maar... zo-zo eten. Gewoon eten.
En dit is niet verwonderlijk - de man vervulde tijdens het koken zijn plicht in de keuken. Hij had geen zin om iets lekkers te maken.
Man houdt niet van eten
Er zijn mensen die niet van eten houden. Ze zijn absoluut onverschillig voor wat er op het bord ligt - en ze koken met volledige onverschilligheid voor het resultaat. Niet opgewarmd? Niet rauw? Nou, dat is prima.
Het meest interessante is dat ze ook kunnen voldoen aan alle technologie en recepten... En de output is geen voedsel, maar voedsel.
De mens in zichzelf is een slechte man
Hier zullen velen met mij in discussie willen gaan, maar als een persoon van nature een "niet erg" persoon is, dan komt zijn eten "niet erg, helemaal niet" uit. En er is niets dat door hem is voorbereid, het geeft geen vreugde - zelfs als we niets weten over zijn menselijke eigenschappen.
Bovendien is er in geen van de gevallen sprake van mystiek of esoterie, zoals het mij lijkt.
Ja, ze zeggen dat producten met liefde moeten worden behandeld en met vreugde moeten worden gekookt. Maar als je erover nadenkt, als je met plezier kookt en eten zo lekker mogelijk wilt koken, dan merk je gewoon de kleinste nuances van veranderingen in de producten, je houdt nauwlettend in de gaten wat er in de braadpan of pan gebeurt, en volgt niet dom de instructies, je probeert constant de tussentijdse resultaten en hun corrigeren.
En als je gewoon een doel hebt - koken, en er is geen behoefte om de eters te verwennen, geen interesse, of helemaal niet Je behandelt mensen walgelijk en in je natuur overheerst woede, dan voor al deze nuances - diep geef er niet om.
Het komt er dus smakeloos uit.
Gebotst?