Goedendag iedereen!
Iedereen die wil afvallen hoeft maar één regel te accepteren: we vallen af als we een calorietekort hebben.
En hoe je een calorietekort creëert en hoe groot het zal zijn, hangt af van ons, onze doelen en de zorg voor onszelf en onze gezondheid.
Voor mij zijn een klein calorietekort en dieetbeheersing door het tellen van calorieën de meest effectieve, comfortabele en bevredigende manier geworden om af te vallen.
Het vervangen van calorierijk voedsel door caloriearm voedsel - helpt de portiegrootte te behouden om de maag te vullen en het caloriegehalte van het gerecht zelf te verminderen.
Vandaag wil ik het met je hebben over het vervangen van suiker door honing.
Tot nu toe geloven sommigen dat het vervangen van suiker door honing - je kunt afvallen, dat honing gezonder is, wat betekent dat het geschikt is voor goede voeding.
Ik heb zelf een tijdje geprobeerd suiker te vervangen door honing in thee en wachtte op een wonder, in de overtuiging dat ik nu zeker zal afvallen🤣.
Maar nu weet ik dat de belangrijkste regel van afvallen het creëren van een calorietekort is.
Het caloriegehalte van honing is ongeveer 329 kcal.
Het caloriegehalte van suiker is 390 kcal.
Als je deze cijfers kent, is het dwaas om te rekenen op afvallen door suiker te vervangen door honing.
Wat betreft het nut van honing. Om af te vallen, wordt honing vaak gebruikt als zoetstof, toe te voegen aan thee of gebak.
Tegelijkertijd waren er, zijn er en zullen er hoogstwaarschijnlijk twee kampen zijn die geloven dat:
- honing mag niet worden verwarmd, het wordt schadelijk,
- honing kan worden verwarmd en daar is niets mis mee.
En hoe echt?
De stof oxymethylfurfural (hetzelfde, schadelijk) wordt gevormd wanneer (eventuele) koolhydraatverbindingen worden verwarmd in een zure omgeving. In honing wordt deze stof gevormd door de afbraak van fructose bij verhitting.
Maar het Institute of Nutrition van de Russian Academy of Medical Sciences ontdekte dat de consumptie van oxymethylfurfural in een hoeveelheid van 2 mg per 1 kg lichaamsgewicht onschadelijk is voor mensen. Tegelijkertijd bevatten voedsel en dranken die constant in voedsel worden geconsumeerd: gebak, gebrande koffie, jam, limonades - veel meer oxymethylfurfural dan verwarmde honing.
Dat wil zeggen, het verwarmen van honing kan ons geen aanzienlijke schade toebrengen.
En als je wilt haal nuttige eigenschappen uit honing, dan mag het niet meer dan 34-35 graden worden verwarmd (dit is de temperatuur die in het "bijenhuis" wordt gehandhaafd).
Zo kan honing worden gebruikt als zoetstof in gebakken goederen, toe te voegen aan warme dranken - het zal ons niet schaden, maar het zal zijn heilzame eigenschappen verliezen bij verhitting boven de 40 graden en geeft je alleen zoetheid en smaak.
En het belangrijkste is dat degenen die willen afvallen, onthouden dat honing een calorierijk product is. Gebruik honing - houd er rekening mee in het caloriegehalte van uw dieet.
En traditiegetrouw zal ik mijn menu laten zien op de berekening van KBZHU, om te laten zien dat je gewoon voedsel kunt eten, stevig en lekker kunt eten en tegelijkertijd kunt afvallen en gemakkelijk je normale gewicht kunt behouden.
⛔Om een individueel menu samen te stellen en voor alle vragen over gewichtsverlies, dient u het advies in te winnen van specialisten⛔
's Ochtends had ik haast en het snelste ontbijt voor mij waren sandwiches op zelfgebakken volkorenbrood (80 g) met boter (15 g), kabeljauwkaviaar (40 g) en vispasta (50 g). Ontbijt voor 505 kcal.
Laat me je herinneren aan het recept voor julienne gemaakt van aubergine en visballetjes onder de heerlijkste kaasdop:
De hele dag heb ik voor mezelf 400 g druiven gewogen - 260 kcal, meestdie ik als tussendoortje at en de rest overdag op het werk.
Tijdens de lunch kwam ik aan met erwtensoep (450 g) - 265kcal.
Maar 's avonds moest ik bij de kachel staan. Ik besloot kalkoenkoteletten te koken, zozeer zelfs dat ik een paar dagen lang voor iedereen 1 maaltijd kon bieden. En ik wilde een taart bakken met appels, experimenteren met smaak. Een gewone charlotte is echter niet interessant om te koken, hoeveel hij gaar is.
Maar ik maakte geen vrienden met de taart. Kwam er saai, smakeloos uit. Ik was zo overstuur dat ik zelfs besloot om bij je te klagen. En om te laten zien dat niet al mijn experimenten succesvol zijn:
En ik wil ook zeggen - neem nooit cacao onder de merknaam "Magnita" - verschrikkelijk: het geeft geen smaak of geur. Ik nam het omdat er geen andere keuze was, maar ik moest hier en nu cacao kopen.
Als avondeten at ik 200 g kalkoenkoteletten, die ik in een beetje kokosolie bakte. En aan de schnitzels wilde ik zelfgemaakte "schoonmoedertong" (150 g) toevoegen. Diner voor 425 kcal.
En 's avonds met thee kreeg ik eiwitten, vetten en calorieën met kaas (45 g) - 155 kcal
We hielden allemaal zo veel van de "schoonmoedertaal" dat we besloten nog een portie te bereiden, aangezien er hoogstwaarschijnlijk niets meer over zou zijn tegen de winter.
In dit verband heb ik een vraag voor je: wil je een recept met de berekende KBZhU?
Het resultaat van de dag is 1610 kcal. B-87, F-73, U-159.
Heb je vaak culinaire mislukkingen?
🍒Stap voor stap instructies voor degenen die willen afvallen. 🍒Hoe calorieën te tellen: stap voor stap instructies.🍒Catalogus van recepten.🍒Huidsverzorging.
Vind het leuk, als je het artikel leuk vond, deel dan je mening in de reacties!