Favoriete aardappelen! Maar een nieuwe, originele recept. Geschikt voor een eenvoudig diner of als bijgerecht op de vakantie tafel. Ze zijn te goed, dat aardappelen!
ingrediënten:
1-1,5 kg aardappelen
0,5 koppen zure room of crème
100 gr. harde kaas
100 gr. boter
3-4 teentjes knoflook
1 el. l. mengsels van kruiden (olijfolie, Mediterranean, etc.)
1 h. l. droge peterselie of basilicum
zout
peper
een snufje nootmuskaat
voorbereiding:
1. Knoflook schoon, verpletteren met de achterkant van een mes en hak ze fijn.
2. Boter in een kom zetten, opgewarmd tot.
3. Kaas rooster. U kunt elke kaas of smeltkaas die goed smelt te gebruiken in de oven.
4. Roer een mengsel van kruiden, nootmuskaat en peterselie of basilicum droog.
5. Aardappelschillen en in plakjes gesneden. Het is belangrijk te dik of dunne plakken niet te maken. Zij mogen niet meer dan 5 mm maar niet minder dan 3 mm.
6. Combineer in een kom met olie kruiderijen, voeg zure room, zout en peper en roer goed.
7. Aardappelschijfjes in een ovenschaal ingevet met olie.
8. Bovenop de aardappelen lag mengsel van zure room en boter en kruiden.
9. Bestrooi aardappelen met geraspte kaas.
10. Verwarm de oven tot 220 graden.
11. Bak aardappelen 45-60 minuten koninklijk gaar aardappelen.
Serveer warm als de hoofd- of bijgerecht bij vlees.
Bon appetit!
Koken Tips:
- de aardappelschijfjes kunnen gesneden worst of worst, ham en bacon in reepjes voegen;
- gekookt of gebakken champignons en uien zijn verrassend gecombineerd met aardappelen, bak ze bij elkaar;
- of gehaktballen, vlees ballen moet worden gelegd op de aardappels te zetten, en de top geurige oliemengsel en onmiddellijk bake - krijgt het hoofdgerecht met garnituur.
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!