Hoe kook je een heerlijke lichte soep zonder veel tijd te besteden aan het bereiden ervan. Ik hou niet van soepen, maar het moet wel, dus als ik een snel recept tegenkom, zal ik het zeker voor mezelf houden. In dit artikel heb ik de populairste recepten verzameld die iedereen, zonder uitzondering, thuis lekker vindt.
Tomatensoep Met Gehakt En Linzen
Ingrediënten: eventueel gehakt 200 gram, uien 1 st, wortelen 1 st, een handvol linzen of rijst, tomatenpuree 1 eetlepel, kruiden, zout, specerijen
Hoe koken: Bak het gehakt in plantaardige olie in een pan waar de soep wordt gekookt, voeg uien en wortelen toe, bak opnieuw. Voeg vervolgens granen en water, zout, kruiden toe. laurierblad, kook tot de granen gaar zijn.
Bloemkoolsoep met croutons
Ingrediënten: 250-300 gram bloemkool, 200 gram aardappelen, 1 ui, 250 ml kippenbouillon, 100 ml room, zout naar smaak
Hoe koken: fruit de ui in plantaardige olie tot ze transparant is en voeg er dan aardappelen en bloemkool aan toe. Giet de kippenbouillon erbij zodat deze de groenten nauwelijks bedekt, kook tot de aardappelen zacht zijn, hak de aardappelpuree fijn. Voeg room toe en breng opnieuw aan de kook. Serveer met croutons.
Hete gazpacho met kippenbouillon
Ingrediënten: rijpe tomaten 4-5 stuks, ui 1 stuks, paprika 1 stuks, tomatenpuree 1 theelepel, kippenbouillon 200 ml, zout, droge knoflook, droge basilicum, zwarte peper
Hoe te koken: bak de ui in een pan, voeg dan de gesneden paprika toe en bak nog 3 minuten. Voeg vervolgens de gepelde en in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree en kippenbouillon toe. Kook ongeveer 10 minuten en maal dan met een blender, voeg zout en kruiden toe en verwarm opnieuw boven het vuur.
Soep met krabsticks en ei
Ingrediënten voor 1 liter water: krabsticks - 1 pakje, kippenei - 1 stuk, ui - 1 stuk middelgroot, tomatenpuree - 1 eetlepel, paprika en gedroogde knoflook, zout en peper naar smaak
Hoe koken: Breng water aan de kook, voeg ui toe die in boter is gebakken, dan gehakte krabsticks en tomatenpuree. Meng het ei en giet het in een dunne stroom, onder voortdurend roeren. Voeg kruiden, zout toe. Serveer met groene uien.
Hoe vind je de recepten? Ga je koken?
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet het niet te liken 👍 en het artikel te delen met je vrienden!
Wees gezond!