Er zijn nooit teveel salades. Zeker op de feesttafel. Heerlijk, stevig, licht en niet erg - alles is naar onze smaak en portemonnee.
Er is één salade, een lichtere versie van elke "Olivier". Er zitten geen stevige aardappelen en wortelen in. Ook groene erwten ontbreken.
De salade is echter nog steeds erg lekker en interessant. Probeer het en zie het zelf!
Ingrediënten:
- 300 gr. gevogelte ham
- 2 verse komkommers
- 100 gram harde kaas
- 3 gekookte eieren
- 1 teentje knoflook
- zout
- mayonaise
Hoe koken:
1. Snijd de ham en komkommer in gelijke reepjes of blokjes. Niet heel dik, maar ook niet dun. Rasp niet nodig!
2. Kook de eieren, koel af, pel ze en nu kun je ze malen. Verkruimel op een rasp of vork.
3. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
4. Doe ham en komkommer, verkruimelde eieren en geraspte kaas in een slakom.
5. Voeg het gepelde teentje knoflook toe, door een pers gehaald.
6. Roer de salade, zout en breng op smaak met goede mayonaise. Ideaal met olijfolie of provence.
Laat de salade voor het serveren 10-30 minuten in de koelkast staan, zodat alle ingrediënten in mayonaise zijn gedrenkt.
Het blijkt echt heel zachtaardig.
Eet smakelijk!
__________________________________________________________________________
Dit artikel is van Pulse - >>> mijn kanaal op👉 PULS - kom binnen!
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!