Krokante korst en malse inktvis van binnen! Zo simpel en zo lekker! En het belangrijkste is dat het voorgerecht goedkoop is, het is snel bereid. Je kunt het ook op de feesttafel serveren, het belangrijkste is om meer te koken, want het vliegt in 5 minuten van tafel!
Ingrediënten:
inktvis
meel
eieren
knoflook
mayonaise
zure room
groentjes
plantaardige olie
zout
specerijen
bakpoeder
Voorbereiding:
Laten we eerst de inktvis bereiden. We ontdooien de karkassen, maken ze schoon van de film (je kunt verbranden met kokend water - het komt heel gemakkelijk los), in ringen van ongeveer 1 cm dik gesneden.
Laten we nu het beslag gaan bereiden. Meng in een kom 2-3 eieren, een snufje zout, 2-3 eetlepels bloem en een halve theelepel bakpoeder. Roer tot een gladde massa en je kunt koken))
Rol de inktvisringen door de bloem, dompel ze vervolgens in het beslag en bak ze in een pan aan beide kanten goudbruin. Er moet veel plantaardige olie zijn, bak zoals in diep vet.
De inktvis kookt snel, dus hij wordt letterlijk 2-3 minuten aan elke kant gebakken.
Over het algemeen zijn er veel recepten voor beslag, je kunt iedereen nemen, ik weet zeker dat je ook je eigen recept voor beslag hebt.
Als saus kun je elke winkel nemen: bijvoorbeeld kaas of wijnsteen, of je kunt het zelf maken: meng mayonaise en zure room in gelijke verhoudingen, voeg gehakte knoflook en kruiden toe.
Dit voorgerecht is zowel warm als koud lekker. Erg lekker en eenvoudig! Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Salade "Pleasure" met kip, champignons en komkommer. Ik kook voor alle feestdagen
Als je het recept voor inktvis in beslag leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!