Een recept voor een uitstekende salade die gemakkelijk een feestelijke tafel zal versieren, en gasten zullen het niet negeren. Minimale ingrediënten.
Het is geweldig dat abonnees soms recepten voor hun favoriete gerechten met mij delen. Soms belanden deze recepten in mijn notitieboekje waar ik mijn favoriete gerechten bewaar. En deze salade is er maar één van, hij blijkt erg lekker en niet zwaar te zijn door de afwezigheid van aardappelen, eieren en wortelen. En slechts drie ingrediënten, de dressing niet meegerekend.
Je moet het vlees dus in kleine blokjes snijden. Het recept gaf gekookte kipfilet aan, maar ik verving het door gerookte, het leek me dat het interessanter zou zijn, maar er hoeft niets gekookt te worden.
Bieten moeten in exact dezelfde blokjes worden gesneden. Ik bak het ongeveer 1,5 uur voor. Ik wikkel het in folie en stuur het naar de oven, temperatuur 180 graden.
Ik was en droog de walnoten in de oven. Met een blender maal ik tot kleine kruimels. Ik laat een paar noten intact om te serveren.
Nu hoef je alleen nog maar alles in een slakom te combineren, peper en zout, breng op smaak met mayonaise en meng.
Indien gewenst is het in de mode om wat groen toe te voegen, peterselie zal erg handig zijn.
Je kunt de salade serveren zoals je wilt, ik besloot hem in de vorm van een ring te maken en te versieren met notenkruimels en kruiden. Hele noten maken het serveren van een salade feestelijker.
Ingrediënten:
- Gerookte kipfilet 1 st
- Gekookte of gebakken bieten 2-3 stuks
- Walnoten 150 gram
- Mayonaise zout, peper, kruiden
Zie ook: Sicilië salade
#eten en recepten#salade voor de vakantie
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!