Wij maken gezonde "room" van pompoenpitten en walnoten.
Pompoenzaad heeft een antiparasitaire werking en bevat ook zink (als er voldoende zink in het lichaam is, dan werkt het spijsverteringskanaal goed en wordt het bloed van zuurstof voorzien).
En de walnoot is over het algemeen 'het hoofd van alles'. Het is goed voor de hersenen (nuttige oliën en vezels zullen ons intelligentie en een lang leven geven).
Ingrediënten:
1. Pompoenpitten - een half kopje (geschild)
2. Walnoten - 5 stuks
3. Water - 1 glas
4. Gemalen nootmuskaat - snuifje
5. Datum - 1 stuk (zonder)
Voorbereiding
's Avonds weekten ze pompoenpitten in water op kamertemperatuur (op tafel achtergelaten). Noten kunnen ook geweekt worden zonder te pellen.
'S Morgens spoelden ze het pompoenpit af, deden het in een blenderkom. Hak de noten fijn, voeg de kern toe. Daarna voegden ze de pulp van een dadel toe, schonken nootmuskaat in en schonken warm water.
Klopte alles goed door elkaar (ongeveer een minuut) en kreeg heerlijke slagroom.
Deel je gezonde recepten en abonneer je op het kanaal!