Voor salade, haring, kebab, snacks of gewoon gebakken vis - deze ui is perfect. En het is bereid door een zeer originele, maar uiterst eenvoudige methode.
Als je een magnetron hebt en je hebt dringend gepekelde uien nodig in "Haring onder een bontjas" of ergens anders, bewaar dan dit recept.
Magnetron? Ja, dat mag ook!
Ingrediënten:
- 1 grote ui
- 1 uur ik. grof zout zonder top
- 0,5 kopjes water
- 4 eetl. ik. azijn 9%
Hoe koken:
1. Schil en snijd de ui in ringen of halve ringen. Scheid alles in afzonderlijke eenheden uienreepjes of -ringen. Schud je hand lichtjes met zout in een kom.
2. Giet heet water en azijn in een kom met uien. Er is geen receptsuiker, maar je kunt een snuifje toevoegen. Al zal hij geen rol spelen.
3. Zet de borden in de magnetron, zet het apparaat aan en houd de uien daar 2-4 minuten op vol vermogen.
Haal onmiddellijk uit de magnetron en laat afkoelen.
Alles! O, wonder! Heerlijke ingelegde uien zijn klaar. Deze methode is natuurlijk niet voor elke dag, maar ideaal voor noodgevallen wanneer er dringend een ingelegde ui nodig is.
Probeer het!
Veel geluk en gezondheid!
__________________________________________________________________________________________
🔥Dit artikel is van Pulse en mijn kanaal is het grootste in PULS- kom binnen, het is daar gaaf! ️
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!