Ik dacht erover na of het mogelijk is om de tafel voor het nieuwe jaar te dekken volgens de echt Russische canon, maar zonder mandarijnen, Olivier en champagne?
Het zijn deze drie componenten waarvan wordt aangenomen dat ze de nacht van 31 januari op 1 januari "Nieuwjaar" maken, maar we weten tenslotte allemaal: dit is "gebracht van buiten "een feestdag, en in Rusland werd Kerstmis traditioneel gevierd, ik zeg dit periodiek in de opmerkingen van de kampioenen van oude tradities schrijven.
Deze voorstanders verklaren vaak - in de nacht van 31 december op 1 januari moet je slapen, en niet gaan wandelen en je overgeven aan vraatzucht, zoals onze voorouders deden.
En dus besloot ik het uit te zoeken, is dat zo?
Het bleek helemaal niet.
Verwarring (en veel) ontstaat door de data, of liever, door de kalender - nu immers 1 januari volgens de oude stijl - 14 januari volgens de nieuwe stijl.
En in de kalender van 1 januari (volgens de oude stijl) was er al een feestdag - Vasilyev's Day, St. Basilius van Caesarea (en naast hem zijn er nog vele anderen). Maar de festiviteiten vielen allemaal op de avond van Vasilyev - de avond van 31 december werd hij op verschillende plaatsen anders genoemd, ergens - genereus, ergens - Haver, ergens heette hij Vasiliev, en ergens - meestal Melanine, omdat op 31 december Malanya op de kalender viel. Romeins.
Tegelijkertijd moest de tafel op 31 december overvloedig zijn (Malanya is dik en Malanya is een maag, dit gaat over hem), en ook symbolisch.
Omdat Basilius van Caesarea werd beschouwd als de patroonheilige van het fokken van varkens, was er altijd een big - op veel plaatsen werd hij genoemd en werd hij keizersnede genoemd.
Natuurlijk stond de traditionele tarwekutia zonder mankeren op tafel - dit is een ritueel gerecht.
En natuurlijk brood - in de vorm van een brood of broodjes, pannenkoeken of taarten, alles hing af van de tradities van het gebied.
Bovendien, ja, de vieringen konden de hele nacht doorgaan. Evliya elebi, een 17e-eeuwse Ottomaanse reiziger, schreef over de nacht van 31 op 1 januari:
- Die nacht - de nacht van de sterkste vorst - hadden de kafirs een feest voor het slachten van varkens. Feestelijk schieten met geweren en kanonnen ging door tot de ochtend.
Dus, zoals je kunt zien, verveelden onze voorouders zich in de nacht van 31 december op 1 januari niet. Onze kalender was natuurlijk veranderd, waardoor 1 januari 14 werd. Maar de tradities van het feest kunnen worden geleend.
Zou je het willen proberen?