Als gasten voor de deur staan of dringend iets lekkers moeten maken en niet moeilijk te bereiden, dan wacht dit recept op je. Bladerdeeg enveloppen met kersen zijn erg lekker, mals en geurig. Er liggen altijd deeg en bessen in de vriezer. In plaats van kersen kun je ook een andere vulling gebruiken. Ik kijk uit naar jullie reacties ♥️ en fotoreviews 📷. Samen koken 👩🏻🍳 # bakken # enveloppen # bladerdeeg # snel bakken # thee
Ingrediënten: gistvrij bladerdeeg, ontpitte kersen (ik heb ingevroren), dooier + 2 el water voor smering, gemalen kaneel- of vanillesuiker, suiker, poedersuiker om te bestrooien
Kook methode:
Bedek het decor met perkament om te bakken. Ontdooi het deeg (ik heb een kant-en-klare aankoop) en ontdooi de kersen.
Voeg kaneel en suiker toe aan de kersen. In plaats van kaneel kun je vanillesuiker toevoegen. Zorg ervoor dat de kersen ontpit zijn!
Verdeel het deeg in gelijke delen. Ik kreeg 6 vierkanten uit een vel deeg.
We spreiden de kersen over het vierkant, ik kreeg 1,5 theelepel per deeg. We knijpen de randen in het midden en ook de hoeken.
We verspreiden het op perkament.
Meng de dooier van een ei met water. Smeer de enveloppen.
We verwarmen de oven op 220 graden en bakken 20-25 minuten. De tijd hangt af van de bijzonderheid van uw oven. Haal eruit en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Bestrooi met poedersuiker.