Een ongelooflijke combinatie van kip, selderij en druiven. De eerste keer werd het gekookt door mijn vriend en ik durfde het lange tijd niet te proberen, omdat de combinatie van zoet en zout niet van mij was en ik helemaal geen bleekselderij zag. Maar deze salade zette mijn smaakpapillen op zijn kop. Nu staat dit gerecht als eerste op de lijstjes op de feesttafel. Heerlijke en ongeslagen salade. Probeer het, je zult het leuk vinden.
Ingrediënten: Borst, Rijstdruif, Selderij (stengels), Mayonaise
Kook methode:
Kook de kipfilet gaar. Koel af en hak fijn. De druiven zijn zoet, pitloos en in 4 stukken gesneden.
Selderij moet worden gereinigd van een dichte film, aderen en draden. Dan is de bleekselderij mals, zacht en zonder onnodige nasmaak. Je kunt het op deze manier controleren: breek het in twee delen, als er draden zijn, hebben ze het niet schoongemaakt. Hak vervolgens fijn en fijn. Combineer alle ingrediënten en voeg mayonaise toe. Je hebt niet veel mayonaise nodig, de salade mag niet vloeibaar zijn. Versier naar wens met druiven. Voor 3-4 porties.
Eet smakelijk 😋 Gelukkig nieuwjaar