Bereid deze makreelrolletjes voor op oud en nieuw - je zult zien dat ze meteen worden gegrepen. Erg lekker, sappig, makkelijk en snel klaar te maken. En het belangrijkste is dat dit een budgetgerecht is, er zijn geen dure ingrediënten.
Voorbereiding:
We hebben 300-350 gram makreelfilet nodig.
Wrijf de vis in met zout en peper, besprenkel licht met citroensap en laat 10-15 minuten marineren. Laten we op dit moment beginnen met het voorbereiden van de vulling.
Bak een kleine ui en champignons in boter - 5-7 stuks. Als de champignons groot zijn, kun je er 4 nemen. Snijd de champignons en uien fijn. Zout en peper naar smaak.
Nu maken we broodjes. Neem de filet en verdeel de paddenstoelenvulling over de brede rand. Leg er een klein stukje kaas op, wikkel het in een rol.
Rollen moeten worden vastgezet met een tandenstoker of vastgebonden met draden, anders vallen ze uit elkaar.
Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, leg de broodjes neer en bak ze 15-20 minuten in de oven. Temperatuur 180-190 graden.
De makreelrolletjes zijn klaar. Ze kunnen heel heet worden geserveerd, of in plakjes worden gesneden en als snack worden geserveerd. Eet smakelijk, lieverds!
Ingrediënten:
Makreel (filet) 300-350gr
Champignons 5-7 stuks, medium
Ui 1 st
Kaas -100-130 gr
Citroen
Boter
Plantaardige olie
Zout
Kruiden
Lees ook:
Als je het recept voor makreelrolletjes leuk vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!