Vandaag heb ik Gesmoorde Kool. Ik denk dat veel mensen van haar houden. En het belangrijkste is dat kool erg nuttig en noodzakelijk is voor het lichaam. Witte kool bevat voldoende vitamines en mineralen om een blijvend en compleet product te worden voor iedereen die om zijn gezondheid geeft. De chemische samenstelling van kool bevat: vitamine A, B1, B2, B5, C, K, PP, evenals kalium, calcium, magnesium, zink, mangaan, ijzer, zwavel, jodium, fosfor, zeldzame vitamine U, fructose, foliumzuur en pantotheenzuur, vezels en ruwvoer vezels. Ik zal niet veel schrijven, iedereen kan erover lezen op internet. Ik vertel je liever over het recept.
Ingrediënten: vlees (vetvrije varianten), kool, water, paprika, ui, kruiden, tomaat (of huisgemaakte tomaat), zout
Kook methode:
We nemen het vlees, wassen het en snijden het in kleine stukjes, bij voorkeur lang, dun, zoals op mijn foto. We zetten het in een slowcooker en gieten wat water. Zout en stel het programma "quenching" in op 50 minuten.
Terwijl ons vlees aan het stoven is, bereiden we groenten. We maken de ui, paprika schoon, wassen en snijden: ui in vier delen en reepjes, paprika rietjes, groen fijn, kool is ook niet grof gesneden, drie tomaten op een rasp (of neem een kant-en-klare tomaat, huis).
Het vlees wordt 20 minuten gestoofd, voeg dan de ui, paprika, tomaat toe en laat nog 10 minuten sudderen. en voeg kool, kruiden toe en meng alles. En laat de multicooker het werk afmaken. Eet smakelijk!!!
Je kunt al mijn recepten ook vinden op mijn Instagram-pagina @dieta_4stol