#pilaf #varkensplov #plov in een koekenpan De pilaf bleek erg lekker, kruimelig👩🏽🍳. Het koken van pilaf kost een minimum aan tijd, het recept is heel eenvoudig. Eet smakelijk allemaal 😋.
Ingrediënten: Varkensvlees, Gestoomde rijst, Wortelen, Boluien, Water om te koken (voor 1 el. rijst - 2 el. water), Knoflook, Zout, peper, Plantaardige olie om te frituren, Kurkuma, gerookte paprika en specerijen, Tomatenpuree
Kook methode:
Bereid alle ingrediënten voor.
Zo'n pilaf kan van elk vlees worden bereid. Was het vlees, droog het, snijd het in middelgrote stukken en begin met braden.
Rijst bereiden. Was in koud water, 10 keer, tot helder water. Giet het water af en breng aan de kook met kruiden en knoflook.
Ui in halve ringen gesneden. Schil de wortelen, snijd ze in elke vorm, rasp gewoon niet, ik heb ijs.
In een voorverwarmde pan met olie, bak het vlees, zout, peper, voeg je favoriete kruiden toe.
Voeg de gesnipperde ui, de resterende knoflook en wortelen toe, meng alles, bak, een beetje water met tomatenpuree en laat sudderen.
Voeg vervolgens de gekookte rijst toe aan het vlees, meng alles goed, sluit het deksel en breng het klaar. Schakel de pilaf uit en wacht 15 minuten totdat deze is gevoed.
De lekkerste pilaf is klaar👩🏽🍳. Verdeel over borden en garneer met verse tomaten. Eet smakelijk allemaal ❤️.