Meisjes, ik stel voor om zo'n luie pilaf te koken, snel en eenvoudig. En wat is het lekker
Ingrediënten: Kippendijen, Rijst, Knoflook, Ui, Wortel, Paprikamix, Kipkruiden, Zout
Kook methode:
Was de dijen, schil de huid (optioneel), vul met knoflook.
Zout, peper, kruiden toevoegen, goed mengen.
Bak uien en wortelen in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Onderaan het formulier leg je de ui met wortels.
Verdeel vervolgens de goed gewassen rijst in een gelijkmatige laag.
Je kunt er eventueel nog een paar teentjes knoflook bovenop doen.
Leg vervolgens de dijen op de rijst.
We nemen 4 glazen water (rijst 2 eetlepels - water 4 eetlepels), zout, voeg kruiden naar smaak toe.
Giet in de vorm tot de bovenkant (ik gebruikte 3 kopjes), giet de rest niet uit, misschien moet je toevoegen, afhankelijk van de rijst. Dek af met folie en zet 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°.
Na 15-20 minuten voorzichtig openen en kijken of het water is weggekookt, de rest van het water toevoegen.
Verwijder de folie 5 minuten van tevoren om bruin te worden.