Als je room op groenten giet, zal het erg lekker zijn. Voeg je meer gerookte vis toe, dan wordt het nog lekkerder. Vleesliefhebbers kunnen gerookte kip of iets dergelijks toevoegen in plaats van gerookte vis. #hot #vegetables #braadpan #vegetable braadpan
Ingrediënten: bloemkool, broccoli, uien, champignons, sperziebonen, middelgrote tomaten, gerookt rode vis, room 20% vet, zure room, eieren, zout, peper, gedroogde knoflook, pestosaus op aanvraag, harde kaas
Kook methode:
🔰 Snijd de ui in blokjes, champignons in plakjes. Fruit de ui tot hij glazig is en voeg dan de champignons toe. Zout een beetje en bak tot de vloeistof verdampt. Haal de bloemkool en broccoli uit elkaar tot bloeiwijzen en kook in gezouten water tot ze half gaar zijn. Kook bloemkool 4 minuten, broccoli 2-3.
Verwijder huid en botten van vissen. Snijd in blokjes. 🔰 Meng uien met champignons, bonen, bloemkool, broccoli en vis. Zet in een ingevette vorm. 🔰Snijd de tomaten in ringen en leg een doorlopende laag op de groenten. ⚠️ Er staan weinig tomaten op de foto. Het spijt me heel erg dat ik niet veel heb ingebracht.
🔰 Meng room, zure room, eieren en kruiden. ⚠️ Je kunt, indien gewenst, alleen zure room of alleen room gebruiken in een hoeveelheid van 450-500 g. 🔰 Giet de dressing over de groenten. 🔰 Bak ongeveer 25-30 minuten op 200 graden. Het is noodzakelijk om de gereedheid te controleren door te gieten - het moet "grijpen".
Haal de afgewerkte braadpan uit de oven en bestrooi met geraspte kaas. Stuur terug naar de oven tot de kaas is gesmolten.