Voor de liefhebbers van kwark en chocolade 🔥 Ik heb kersen aan de vulling toegevoegd - het is gewoon heerlijk geworden 👌 Van binnen is de malse wrongel vullend, en bovenop - heerlijke chocoladekrokante kruimels🤩 Nog meer recepten in de doos op @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #gebak #cheesecakes #royal cheesecake #chocolade cheesecake #zelf bakken #zelfgemaakte taarten #cheesecakes met kers #quick tea #bakkenkakachau
Ingrediënten: Voor kruimels en cake, bloem, boter, cacaopoeder (neem goede kwaliteit!!), suiker, zout, vulling, kwark 9%!!, suiker, vanilline, eieren (ik heb grote), zure room 20%, aardappelzetmeel (of 40 gram maïs), kersen (geen nodig!)
Kook methode:
CURD VULLEN. Wrijf de kwark door een zeef (bij voorkeur voor de luchtigheid), voeg de overige ingrediënten voor de vulling toe aan de kwark, meng. Ik heb kersen toegevoegd vlak voordat ik ze in het formulier legde. ⠀
CHIT. Combineer alle droge ingrediënten behalve olie in een kom, roer om te combineren. De boter mag niet zacht of bevroren zijn, snijd hem in blokjes, voeg toe aan het droge mengsel en maak kruimels met je handen. Wie een mixer met een peddelbevestiging heeft, kan die natuurlijk gebruiken)
Bekleed de bodem van de vorm met perkamentpapier. Verdeel de chocoladeschilfers in 1/3 en 2/3 delen. Doe 2/3 van het deel in de vorm en verdeel de kruimels met je handen over de vorm, zodat de bodem en zijkanten van de cake worden gevormd.
Leg de wrongelmassa op de gevormde chocoladebodem van de taart, verdeel deze over de wrongelmassa, leg de resterende 1/3 van de kruimels erop, voorzichtig met een eetlepel! glad maken.
Bak de cake 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Iedereen wordt geleid door zijn eigen oven 👆 Laat de afgewerkte taart een paar uur afkoelen en afkoelen, en bij voorkeur een nacht in de koelkast. Eet smakelijk wenst je #light_cook