Een uitstekend recept om heerlijke schnitzels te maken van gemengd gehakt met uien en kruiden in de oven, die je aangenaam zullen verrassen met hun geweldige smaak! #spellen
Ingrediënten: Gehakt, Uien, Witbrood, Harde kaas, Tomaten, Water, Zira, Zout, Paneermeel, Tarwebloem, Pepermix
Kook methode:
We doen 800 gram gemengd gehakt in een grote kom, daarna snijden en hakken we 1 grote kop ui met een blender, die we vervolgens in een kom met gehakt doen. Giet 1 theelepel zout in een kom met gehakt en uien en voeg er naar smaak een mengsel van gemalen pepers aan toe.
We verspreiden 200 gram witbrood voorgeweekt in 200 milliliter water in een gewone kom en mengen alles heel goed ingrediënten samen tot een gladde massa, waarna we het gekookte gehakt meerdere keren in een brok verzamelen, het in een kom gooien en goed wij slaan af.
We nemen de benodigde hoeveelheid gehakt en vormen koteletten, waarna we ze in een mengsel van paneermeel met tarwebloem en leg op een met bakpapier beklede bakplaat en zet vervolgens 30 minuten op een koele plaats, zodat ze goed blijven tijdens het koken formulier. We verspreiden een gehakte ring van 2 tomaten op elke kotelet en plaatsen een bakplaat in een oven die 35-40 minuten is voorverwarmd op 180 graden.
Rasp 50 gram harde kaas op een fijne rasp en strooi de schnitzels 5 minuten voor het klaar is, waarna we de bakplaat uit de oven halen en de gekookte schnitzels op geportioneerde borden leggen. Eet smakelijk, beste vrienden!
Bekijk aandachtig mijn stapsgewijze videorecept voor het maken van heerlijke sappige gehaktballetjes en gebakken in de oven:
We eten thuis, we koken thuis! Wil je leren hoe je heerlijk kunt koken? Abonneer je op mijn culinaire kanaal Sibiryachka kookt - zelfgemaakte gerechten en gerechten met Elena Mashnich!