Hallo allemaal!!! Vandaag wil ik je vertellen over een cool recept, we zullen het hebben over courgette. Een beetje over de voordelen ervan. De voordelen van courgette "Voorzichtig, je moet courgette eten voor mensen met verergering van gastro-intestinale aandoeningen - je kunt het alleen verwarmen en de ruwe schil verwijderen. Vanwege de hoge kaliumconcentratie kan courgette ook schadelijk zijn voor patiënten met chronisch nierfalen met een verminderde kaliumuitscheiding. Rauwe courgette mag niet worden gegeten door mensen met een verhoogde afscheiding van maagsap ', adviseren de artsen. Ondanks dat de courgette een hoog percentage water bevat, bevat deze voldoende vitamines en mineralen. De groente is rijk aan vitamine B1, B2 en vooral C. 100 gram courgette bevat ongeveer 17% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Daarom helpt courgette infecties te bestrijden en de gezondheid te behouden. Courgette bevat veel kalium, dat urine- en choleretische eigenschappen heeft. Deze groente is vooral nuttig voor mensen met urineretentie en galretentie, met oedeem als gevolg van hartfalen. Dit is een goede preventie van exacerbaties. Courgette is een bron van carotenoïden: luteïne en zeaxanthine. De meeste zitten in de schil van de vrucht. Ze zijn nodig voor het werk van de visuele analysator en vertragen de leeftijdsgebonden achteruitgang van het gezichtsvermogen. Gezien het zeer lage caloriegehalte en de uitstekende smaak, is courgette een onmisbaar onderdeel van diëten voor gewichtsverlies. Deze groente heeft veel licht verteerbare koolhydraten.
Ingrediënten: Vlees (ik heb een kalkoen), Courgette, Zout, Eieren, Ui
Kook methode:
Mijn vlees en draai in een vleesmolen. We maken de ui schoon en draaien hem ook in een vleesmolen. Mijn courgette en drie op een fijne rasp, in mijn geval is de courgette bevroren en we hebben hem in een vleesmolen gerold. Voeg eieren, zout toe en meng goed.
We doen het in siliconenvormen en sturen het 20-30 minuten naar de oven, op t - 150 '. Eenmaal klaar, iets laten afkoelen en uit de vormpjes halen. Garneer kan van alles zijn!
Je kunt al mijn recepten ook vinden op mijn Instagram-pagina @dieta_4stol