Syrniki is een van de meest populaire en heerlijke kwarkgerechten. Ze zijn geweldig voor ontbijt, snacks en desserts.
Ik wil een recept voor cheesecakes met vulling van binnen met je delen, namelijk met gekookte gecondenseerde melk. Dit is een speciale traktatie: goudbruin en knapperig bovenop, met een zoete karamelvulling van binnen. Iedereen zal deze cheesecakes lekker vinden en de vulling zal een onverwachte en aangename verrassing zijn voor je gezin. Ze kunnen worden geserveerd met zure room of dikke ongezoete yoghurt.
Het bereiden van dergelijke cheesecakes met gecondenseerde melk is eenvoudig. Elke huisvrouw kan ze koken. Ook in het midden van deze cheesecakes kun je dikke confituur, gesneden gedroogde abrikozen of een stukje chocolade wikkelen.
Probeer zulke cheesecakes met vulling te koken en maak je familie en vrienden blij!
Ingrediënten:
- kwark - 500 g
- griesmeel - 8 el. ik. (met een kleine glijbaan)
- suiker - 3 el. ik.
- gekookte gecondenseerde melk - 1/2 blikje
- meel - om te bestuiven
- zonnebloemolie - om in te bakken
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst het deeg voor cheesecakes bereiden.
Giet kwark in een kom, voeg griesmeel en suiker toe.
Meng alles goed en laat 10 minuten staan zodat het griesmeel opzwelt.
2. Na 10 minuten beginnen we de cheesecakes te bakken.
Zet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg plantaardige olie toe.
3. Terwijl de pan aan het opwarmen is, maken we cheesecakes.
We nemen een eetlepel kwarkdeeg voor syrniki en vormen een cake op de palm van onze hand. Leg in het midden van de cake een halve theelepel gekookte gecondenseerde melk.
4. We wikkelen de randen om de gecondenseerde melk in het midden van de cheesecake te verbergen. We geven de cheesecake een ronde vorm.
5. Rol de gevormde cheesecake aan alle kanten door de bloem en leg deze op een hete koekenpan.
Als de cheesecakes aan de ene kant goudbruin zijn, draai ze dan om en bak ze aan de andere kant.
6. Leg de afgewerkte cheesecakes op een bord en serveer.
Van dit deel van het deeg kreeg ik 16 cheesecakes.
Cheesecakes waren mals, erg lekker en met een krokant korstje erop. En de gecondenseerde melk binnenin zal een onverwachte aangename verrassing zijn voor je gezin.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com