Sappige, geurige en zeer smakelijke brisket met een knapperige schil. Mannen zullen dol zijn op dit gerecht. Het is beter om een ovenschaal te gebruiken die past bij de grootte van de borst zelf, zodat de stukken borst niet opzij vallen en gelijk blijven. #23 februari #vlees
Ingrediënten: buikspek (ik heb een borststuk met bot), Voor kruidenmix:, gerookte paprika, gedroogde knoflook, Koreaanse wortel- of vleeskruiden, zout
Kook methode:
We snijden de borst, maar niet helemaal, in de vorm van een accordeon, in stukken van ongeveer 2 centimeter dik.
We mengen alle kruiden en wrijven de borst aan alle kanten en ook tussen de stukjes. Top af met een beetje plantaardige olie.
We sturen de borst omhoog met de schil in de vorm. We bakken ongeveer 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 200°.
Bij het serveren kun je versieren met kruiden. Genieten! 😋👍
Als je mijn recept leuk vond, zal ik blij zijn met je fotobeoordeling! Abonneer je alsjeblieft op mij om mijn pagina's niet kwijt te raken 😉 En ik zal je een geheim vertellen dat ik nog iets heb om je te verrassen!😀😉🤩