Vandaag koken kip leverpastei. Ik liefde en kip en kalkoen uit, en varkensvlees. Maar de kip een bijzonder delicate paté.
Om de pate voor te bereiden - lever, ik denk ik niet snijden, ik heb een zeer krachtige blender die "interrupts" all tot pulp! Soms zelfs meer dan dat ik wil)) Uien en wortelen - ook om deze reden, niet kleiner.
Eerst moet u de uien en wortelen bak. Ik heb geen bakken, maar in plaats daarvan worden aan passage. Luke voegt de ziel, dan is de taart is sappig.
Dan voeg ik er gras en licht geroosterd (om kleur veranderd)
Giet melk en kook sudderen protushivayu letterlijk 2-3 minuten.
Dan geef ik het allemaal af te koelen en te onderbreken in een blender.
Na een paar uur in de koelkast - get tenderest pate zonder Esek en conserveringsmiddelen. Hield de pasta, evenals alle ecologische producten - niet voor lang: niet meer dan twee dagen. Maar we moeten het opslaan van een of andere manier kwam nooit: vertrekt voor de avond of voor het ontbijt.
proporties:
Chicken lever * - 250 C (500 gram halve pakket)
* Ui - een grote of een paar kleine
* Wortelen - 1 st
* Melk - 200g
* Zout / peper naar smaak
En door de manier, vergeet niet dat kippenlevertjes - zeer nuttig. Cook kippenlevertjes carry lekkernijen en voedingsdeskundigen adviseren om het te gebruiken voor de gezondheid doeleinden, omdat het hoge gehalte aan kippenlever klierHet helpt bij het verbeteren hemoglobine bloed en heparineHet handhaaft normale bloedstolling vermogen, wat betekent dat het is ideaal voor de preventie van hartinfarct, beroerte en atherosclerose. Verbetering van het geheugen stimuleren van hersenactiviteit plaatsvindt als gevolg in de lever choline. En door de manier, die willen afvallen, zijn onder andere lever dieet voedsel, omdat het weinig calorieën.
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏