Finse oor melk. Eenvoudige en heerlijke recepten met foto's.

Voordat, gebruikte ik om Finse soep alleen rode vis te koken, vandaag besloten roze Pollock zweven (uitstekend vis, ik kan u zeggen dat er bijna geen kurkdroog en niet als een eenvoudige Pollack)

En aan het basisrecept, voegde ik gember (zeer veel de wortel in soepen zoals ik!) Maar ik zazharki meel voor uitgesloten, een of andere manier Ik hou niet zo van de bloem verdikkingsmiddelen en wordt zelden gebruikt.

In zazharki - geen fijne kneepjes: ui + wortel in plantaardige olie.

De melk wordt toegevoegd aan de soep had een laatste redmiddel.

Finse vis soep - is een eenvoudig en populair gerecht, de Russische versie van deze soep heeft vele restaurant menu's. Ik kookte een soep (of beter gezegd - een vissoep, want er zazharki) herhaaldelijk. De ongebruikelijke combinatie van vis en melk aangenaam verrast door de smaak. Ik noem het: iets tussen Finse soep Tom Yam en lichtgewicht.

behoefte:

* Elke (niet bony) vis (I poltushki, eerst naar de vissaus, te zien. eerdere publicaties)

Kartohu * (2-3 stuks)

* Wortelen - een kleine

* Uien - 1 st.

* Ginger - 1 cm

* Milk - 1 cup

* Groen / zout / peper

kokenIk vis een beetje pre afkoken en reinigen uit de botten (mijn zoon is grillig om dit geval)) zazharku standaard schema: ui + wortel = passiruem, Aardappelen, twee stukken die ik I cut in blokjes gesneden, en één arbeid op een grove rasp (dus supets dikker)). Kartohu als ze worden gekookt, gieten zazharku, zetten ginger (voorheen niet nodig zal sterk te zijn), giet een glas melk, zout, peper, kruiden, we brengen om koken en afgekapt - klaar))

Iemand is de voorbereiding van deze soep met de toevoeging van tomatenpuree, maar ik voelde dat het: te veel. In een dergelijke combinatie, hoe om te koken, I - het blijkt perfect (hij prijst, zoals ze zeggen... 🤷♂️) Probeer het, wees niet bang om te experimenteren, het is het waard. Voedsel moet worden gevarieerd.

Waar kwam het eerste deel van de vis - zie hier:
Vissen in de melk met Italiaanse kruiden en knoflook

Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏